ข้อมูลของ The Farmers
ชื่อ
แพรี่พาย คุณอมตา จิตตะเสนีย์
อาชีพ
-
พื้นที่ปลูก
ดาดฟ้าคอนโดมิเนียม
รูปแบบ
ปลูกในกระบะคอนกรีต
ชนิดพืช
พืชกินใบ พืชกินผล พืชให้สี ผักพื้นบ้าน เห็ด สมุนไพรฝรั่ง
เลี้ยงสัตว์
-
จุดเด่น
สวนครัวใจกลางสุขุมวิทย่านเศรษฐกิจสำคัญของไทย ที่มีพืชหลากหลายชนิด เลี้ยงผึ้งและชันโรง ปลูกเห็ด เป็นพื้นที่ทดลองปลูกที่ให้ความสำคัญเรื่องสิ่งแวดล้อม
Quote
“มันเป็นการเรียนรู้อันยิ่งใหญ่หนึ่งบทเรียนของแพรเลยค่ะ ความจริงการปลูกผักในเมืองไม่ได้ยากขนาดนั้น แค่ต้องลงมือทำ แพรอาศัยประสบการณ์ที่สะสมมาตลอด 4 ปี ทดลองสร้างระบบนิเวศจำลอง แต่เราต้องขยัน ต้องอดทน ลองผิดลองถูก ต้องแก้ไขสถานการณ์อย่างเข้าใจลึกซึ้ง จะปลูกอะไรก็ต้องไปศึกษาว่าเป็นพืชชนิดไหน เมล็ดหน้าตาเป็นอย่างไร ใช้ระยะการปลูกกี่วัน และเหมาะสมกับการปลูกช่วงฤดูไหน”
