บ้านและสวน Garden&Farm - ศูนย์รวมคู่มือการทำฟาร์ม ทำเกษตร

Daylight ไข่พาสเทล ฟาร์มไก่นอกเลี้ยงในไทย

daylight ไข่พาสเทล ฟาร์มไก่ไข่สีพาสเทล ไก่นอกเลี้ยงในไทย ขยายพันธุ์จำหน่าย เป็นอาชีพ มาจากแรงบันดาลใจของ “คุณเดย์- ชัยณรงค์ ปราบภัย”

เล้าไก่ RE-USE แบ่งสัดส่วนพื้นที่ให้เป็นบ้านไก่อารมณ์ดี

แบบเล้าไก่ ประหยัดงบ แห่งนี้ เกิดขึ้นเพราะหัวใจที่เต็มไปด้วยความรักต่อสัตว์ทุกชนิด และเป็นเหตุผลให้ร้านปาฎี คาเฟ่ในสวน ย้ายออกสู่ป่านอกเมือง

The Florimel Garden น้ำผึ้งหวานในสวนที่เกิดจากฝันเดียวกัน

The Florimel Garden Farm สวนเพ็ชร ฐกฤต และมายด์ ฑาริกา บ้านฟาร์มที่เกิดขึ้นจากการมีความฝันและหัวใจเดียวกันของคนทั้งสอง

Don't Miss

ปุ๋ยยารา 120 ปีที่คุณภาพไม่เคยเปลี่ยนแปลง

ในแปลงผักเล็ก ๆ ริมบ้าน ไปจนถึงสวนผลไม้และไร่พืชเศรษฐกิจนับพันไร่ “ปุ๋ย” คือหัวใจสำคัญที่ช่วยให้ต้นไม้ทุกต้นเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง แต่รู้หรือไม่ว่าเบื้องหลังของปุ๋ยแต่ละเม็ดนั้นมีความแตกต่างทั้งในด้านคุณภาพ กระบวนการผลิต และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในยุคที่เกษตรต้องการความแม่นยำ ปุ๋ยที่ดีจึงไม่ใช่แค่ให้ผลผลิตออกมาก ๆ แต่ต้องปลอดภัย ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และส่งเสริมสุขภาพของดินในระยะยาว หนึ่งในแบรนด์ที่ยืนหยัดเรื่องมาตรฐานคุณภาพมาอย่างยาวนานก็คือ “ยารา” ผู้นำระดับโลกด้านโภชนาการพืชจากประเทศนอร์เวย์ ในการก้าวเข้าสู่ปีที่ 120 ยาราได้ชูสโลแกน “มองอดีตเพื่อก้าวสู่อนาคตที่ยั่งยืน” ที่ไม่ได้เป็นเพียงถ้อยคำเชิงสัญลักษณ์ แต่สะท้อนถึงการเดินทางที่ยาวนานของแบรนด์ที่ไม่เคยหยุดพัฒนา ไม่ว่าจะเป็น การคิดค้นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง การส่งต่อความรู้สู่เกษตรกร หรือการปรับตัวเพื่อสร้างระบบเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ปุ๋ยมาตรฐานยุโรปสู่เกษตรกรไทย ย้อนกลับไปเมื่อ 120 ปีก่อน แซม ไอเด และคริสเตียน เบิร์คแลนด์ ได้ก่อตั้งบริษัทนอร์สก์ ไฮโดร (บริษัทยาราในปัจจุบัน) ด้วยความตั้งใจจะต่อสู้กับภาวะความหิวโหยในยุโรป ก่อนจะบุกเบิกนวัตกรรมการสกัดธาตุไนโตรเจนจากอากาศมาผลิตเป็นปุ๋ยธาตุอาหารแบบคอมปาวด์คุณภาพสูง หรือที่เราคุ้นเคยกับการเรียกว่า ปุ๋ยเอ็นพีเค (NPK – ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม) ที่ให้ธาตุอาหารพืชครบถ้วนในเม็ดเดียว ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศแรกๆ ที่ได้มีโอกาสทดลองใช้ปุ๋ยของยารา เมื่อพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ได้เสด็จพระราชดำเนินเยือนโรงงานยาราที่เมืองโนทอดเดน ประเทศนอร์เวย์ เมื่อปี […]

ฟาร์มยั่งยืน โอ้กะจู๋

โอ้กะจู๋ การเดินทางที่มากกว่าการปลูกผัก แต่ช่วยปลูกสังคมเกษตรอินทรีย์ให้เติบโต

จุดเริ่มต้นของ “โอ้กะจู๋” แบรนด์สลัดออร์แกนิกที่หลายคนคุ้นเคย ไม่ได้มาจากความตั้งใจที่จะทำธุรกิจตั้งแต่แรก แต่มาจากใจรักและอุดมการณ์ในการทำเกษตรอินทรีย์ของผู้ก่อตั้ง คุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล หนึ่งในผู้ก่อตั้งโอ้กะจู๋ ได้พาเราย้อนกลับไปถึงจุดกำเนิด แนวคิด และการเดินทางที่ไม่ใช่แค่ปลูกผัก แต่เป็นการปลูกสังคมเกษตรอินทรีย์ให้เติบโตไปพร้อมกัน รวมถึงการบุกเบิกตลาดซูเปอร์ฟู้ดพื้นบ้านอย่าง “ไข่ผำ” จุดเริ่มต้นจากใจรัก สู่รากฐานความยั่งยืนของโอ้กะจู๋ “หลักการอันดับแรกเลยก็คืออย่างน้อยต้องมีใจรักแล้วก็ต้องมีอุดมการณ์พอสมควร” คุณโจ้ย้ำถึงหัวใจสำคัญ เพราะการทำเกษตรอินทรีย์นั้นค่อนข้างยาก มีต้นทุนที่สูงกว่าปกติ และผลผลิตที่ได้ก็ไม่เป็นไปตามเป้าเสมอไป สิ่งที่หลายคนมองว่าเป็นข้อจำกัดคือ ต้นทุนที่สูงกว่าการทำเกษตรทั่วไป ผลผลิตที่ได้อาจไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วยเพราะโรคและแมลงเข้าทำลายได้ง่าย ทำให้บางครั้งผลผลิตที่ได้ไม่ถึงครึ่ง นั่นหมายความว่าต้นทุนต่อหน่วยสูงนั่นเอง แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ทำลายความตั้งใจของทีมผู้ก่อตั้งอย่างคุณโจ้ คุณอู๋ และคุณต้อง จนกลายเป็นสิ่งที่ติดตัวพวกเขาทุกคนในฐานะคนทำเกษตรอินทรีย์ที่ให้ความสำคัญกับการรักษาระบบนิเวศและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้น้อยที่สุด ซึ่งตรงกับแนวคิด ESG (Environmental, Social, and Governance) การทำเกษตรอินทรีย์ของโอ้กะจู๋สอดคล้องกับเรื่อง ESG โดยเฉพาะด้านธรรมาภิบาล (G) คุณโจ้ยืนยันว่า ด้วยความซื่อสัตย์ต่อคุณลูกค้าก่อนเป็นพื้นฐาน และขยายผลไปสู่การมีธรรมาภิบาลกับทีมงานในองค์กร ลูกค้า รวมถึงการใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสังคมภายนอก เพราะหากภายในยังไม่โอเคก็ยากที่จะตั้งใจทำเรื่องความยั่งยืนกับภายนอกอย่างแท้จริง ปลูกสังคมเกษตรอินทรีย์ ก่อนหน้านี้โอ้กะจู๋ตั้งใจที่จะปลูกผักเองทั้งหมด ไม่รับผักจากภายนอก เพราะกังวลเรื่องคุณภาพและผลกระทบต่อลูกค้า แต่เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น และต้องการที่จะแบ่งปันโอกาส รวมถึงต้องการทำให้สังคมเกษตรอินทรีย์เติบโตยิ่งขึ้น จึงเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้พวกเขาเริ่มเปิดใจรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรภายนอก โอ้กะจู๋เริ่มต้นจากการสนับสนุนเกษตรกรกลุ่มเล็กๆ […]

เลือกหลังคาโรงเรือนในสวนให้อยู่สบาย ทั้งปลูกต้นไม้ ทั้งนั่งชิลก็ได้!

เลือกหลังคาไวนิล สร้างโรงเรือนในสวนให้อยู่สบาย ทั้งปลูกต้นไม้ ทั้งนั่งชิลก็ได้! กับระบบติดตั้งที่ง่าย จบงานได้ใน 1 วัน

Farm

โอ้กะจู๋ ฟาร์มผักที่เชื่อมโยงชุมชนสู่เกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน

โอ้กะจู๋วางเส้นทางการก้าวต่อไปอย่างไร มาสวมหมวก ใส่บูท แล้วตามคุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล หนึ่งในผู้ก่อตั้งไปดูการทำงานใน สวนผักโอ้กะจู๋ กัน

สนุกครบรสกับ 2 ไอเดียการสร้างสรรค์รถกระบะโตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์

จากฟังก์ชันเด่นของรถกระบะ โตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์ สู่การสร้างสรรค์นิทรรศการรูปแบบใหม่ในโซน Garden&Farm Courtyard งานบ้านและสวนแฟร์ select 2025

ทุเรียน ผักสวนครัว

เทคนิคการดูแลต้นไม้ กับผู้เชี่ยวชาญจากโซตัส

เทคนิคการดูแลต้นไม้ กับ ผู้เชี่ยวชาญครั้งนี้ได้แบ่งเป็น 3 หัวข้อเสวนาตามนี้ การดูแลทุเรียนและไม้ผล การดูแลไม้ดอกไม้ประดับและพืชผักสวนครัว

ShortVideo

LatestContents

farming solar cell

เจาะลึกการติดตั้ง โซลาร์เซลล์ ในสวนเกษตร

ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของสวนที่เต็มไปด้วยความหลากหลายทางชีวภาพ เราได้มาพูดคุยเรื่องการใช้ โซลาร์เซลล์เกษตร กับ อ.คมสัน หุตะแพทย์ ณ ชุมชนนิเวศสันติวนา ศูนย์การเรียนรู้ด้านการเกษตรเชิงผสมผสาน พื้นที่ของการพึ่งพาตนเองด้านอาหารและพลังงาน ในยุคที่ต้นทุนพลังงานพุ่งสูงและปัญหาสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องใกล้ตัว การลงทุนในพลังงานแสงอาทิตย์นี้คุ้มค่าจริงหรือ? และต้องพิจารณาจากปัจจัยอะไรบ้าง? อ.คมสัน จะมาไขข้อข้องใจให้เราอย่างหมดเปลือก ทำไมโซลาร์เซลล์จึงสำคัญต่อการเกษตร “พลังงานคือหัวใจของการเกษตร” อาจารย์ย้ำ พร้อมชี้ว่าการใช้โซลาร์เซลล์ช่วยให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนด้านพลังงานได้อย่างมหาศาล ทั้งค่าไฟฟ้าที่ต่อจากการไฟฟ้าและการใช้น้ำมันกับเครื่องยนต์ต่างๆ นอกจากนี้ การหันมาใช้พลังงานทางเลือกยังช่วย ลดปัญหาโลกร้อน ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อภาคการเกษตรจากความผันผวนของสภาพอากาศ อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้โซลาร์เซลล์มีบทบาทมากขึ้นในปัจจุบันคือ ราคาที่ถูกลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับสิบกว่าปีก่อน จากที่เคยมีราคาสูงถึง 200-300 บาทต่อวัตต์ ปัจจุบันลดลงเหลือเพียง 5 บาทต่อวัตต์ ทำให้เกษตรกรเข้าถึงพลังงานนี้ได้ง่ายขึ้น อ.คมสันเริ่มต้นด้วยการชี้ให้เห็นว่าภาคการเกษตรมีการใช้พลังงานมหาศาล โดยเฉพาะ น้ำ ซึ่งต้องอาศัยการปั๊มขึ้นลงตลอดเวลา ยังไม่นับเครื่องมือเครื่องจักรอื่นๆ เช่น พัดลมในโรงเรือน ระบบให้ออกซิเจนในบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำ ระบบเพิ่มความชื้นในโรงเห็ด หรือแม้แต่เครื่องตัดหญ้าและเครื่องผสมดินที่กำลังเปลี่ยนมาใช้ไฟฟ้ามากขึ้น ก่อนลงทุนต้องรู้อะไรบ้าง? คำถามแรกๆ ที่เกษตรกรมักถามคือ ต้องใช้กี่แผง? อ.คมสันอธิบายว่าสิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นจากความต้องการของผู้ใช้งาน เกษตรกรควรเริ่มจากการรู้ว่าตัวเองต้องการน้ำปริมาณเท่าไร ใช้ปั๊มกี่แรงดัน หรือใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าแบบไหน การรู้จัก วัตต์ โวลต์ […]