EDIBLE LIBRARY Archives - Garden & Farm

Edible Library

คลังข้อมูล วิธีปลูกพืชกินได้

Search for plants

พืชกินใบ

ค้นหาวิธีปลูกผักกินใบ กินต้น เช่น ผักกาดหอม คะน้า กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก หอมแบ่ง ผักชี

พืชกินผล

ค้นหาวิธีปลูกผักกินผล พืชกินผล เช่น มะเขือเทศ พริก เลมอน มะละกอ ทุเรียน

พืชกินหัว

ค้นหาวิธีปลูกผักกินราก กินหัว กินเหง้า เช่น แครอท หัวไชเท้า ข่า ขิง มันฝรั่ง

ดอกไม้กินได้

ค้นหาวิธีปลูกดอกไม้กินได้ เช่น อัญชัน ดาวกระจาย ดาวเรือง พวงชมพู

วิธีปลูกมะเขือม่วงหยาดม่วง เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกมะเขือม่วง ตราศรแดง มะเขือม่วงพันธุ์หยาดม่วง หรือเรียกว่า มะเขือลูกลิง ผลจะมีสีม่วง ทรงผลสวย ผลผลิตดี ปลูกง่าย ปลูกได้ตลอดทั้งปี

วิธีปลูกถั่วฝักยาวพุ่มวิจิตร เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกถั่วพุ่มวิจิตร ตราศรแดง มีลักษณะเป็นพุ่ม ไม่ต้องทำค้าง สามารถปลูกได้ในกระถาง และให้ฝักสีเขียวสด เนื้อเยอะ มีรสหวาน

วิธีปลูกกวางตุ้งดอกสองฝั่งโขง เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกกวางตุ้งดอก ตราศรแดง เป็นกวางตุ้งดอกพันธุ์ยอดนิยม ปลูกง่าย โตไว ลำต้นใหญ่สีเขียว ต้นแข็งแรง ใบสีเขียวสด ช่อดอกใหญ่

วิธีปลูกถั่วฝักยาวเขียวดกเกษตร เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกถั่วฝักยาว ตราศรแดง ถั่วฝักยาวเขียวดกเกษตร เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะเด่นคือ ทรงหยดน้ำ สีเขียวอ่อน เนื้อหนา รสชาติหวานกรอบ

วิธีปลูกพริกเหลืองดาวทอง เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกพริกเหลือง ตราศรแดง “พริกเหลืองดาวทอง” ผลแก่จะมีสีเหลืองส้ม สวยเด่น ขนาดผลยาว เรียว มีกลิ่นหอมเฉพาะ

edible library

วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียว เป็นผักพื้นบ้านที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว มีดังนี้

วิธีปลูกกะเพรา

วิธีปลูกกะเพรา เป็นผักสวนครัวคู่เมนูอาหารไทย ให้รสชาติเผ็ดร้อน ปลูกง่าย เก็บกินได้นาน ดูแลให้เติบโตอยู่เสมอด้วยการเด็ดดอกทิ้ง

วิธีปลูกแมงลัก

วิธีปลูกแมงลัก อีกหนึ่งพืชเครื่องเทศในเมนูอาหารพืชบ้านไทย ทั้งภาคเหนือและภาคอีสาน แมงลักปลูกง่าย ทนทาน เก็บกินได้นาน

วิธีปลูกมะเขือเปราะหยาดทิพย์ เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง

วิธีปลูกมะเขือเปราะ หยาดทิพย์ ตราศรแดง เป็นพืชที่ปลูกง่ายโตไวให้ผลผลิตตอบแทนเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นาน

edible library

วิธีปลูกมะเขือเทศ

วิธีปลูกมะเขือเทศ ซึ่งมะเขือเทศเป็นอีกหนึ่งพืชที่ถูกสับสนว่าเป็นผักหรือผลไม้ ซึ่งตามหลักพฤกษศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลไม้

วิธีปลูกโหระพา

วิธีปลูกโหระพา ที่นิยมคือการชำกิ่ง เป็นพืชที่เติบโตได้ดีในทุกภาคของเมืองไทย และใช้เป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารหลายชนิดหรือทานใบสดเป็นผักเคียง

วิธีปลูกมะกรูด

วิธีปลูกมะกรูด คล้ายกับวิธีปลูกมะนาว สามารถทำได้ทั้งการเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง ประโยชน์ของมะกรูดใช้ได้ทั้งใบและผล

วิธีปลูกชะพลู หรือ ช้าพลู

ช้าพลู หรือ ชะพลู เป็นไม้ล้มลุก เถาทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน ชอบขึ้นตามที่ชื้นบริเวณโคนต้นไม้ใหญ่ หรือที่ร่มรำไร เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย วิธีปลูกช้าพลู มีดังนี้