EDIBLE LIBRARY Archives - Page 2 of 4

Edible Library

คลังข้อมูล วิธีปลูกพืชกินได้

Search for plants

พืชกินใบ

ค้นหาวิธีปลูกผักกินใบ กินต้น เช่น ผักกาดหอม คะน้า กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก หอมแบ่ง ผักชี

พืชกินผล

ค้นหาวิธีปลูกผักกินผล พืชกินผล เช่น มะเขือเทศ พริก เลมอน มะละกอ ทุเรียน

พืชกินหัว

ค้นหาวิธีปลูกผักกินราก กินหัว กินเหง้า เช่น แครอท หัวไชเท้า ข่า ขิง มันฝรั่ง

ดอกไม้กินได้

ค้นหาวิธีปลูกดอกไม้กินได้ เช่น อัญชัน ดาวกระจาย ดาวเรือง พวงชมพู

วิธีปลูกดอกดาหลา

ดอกดาหลา เป็นพืชที่นิยมใช้ดอกและหน่อประกอบในเมนูอาหาร อยู่ในวงศ์เดียวกันกับขิงและข่า ออกดอกได้ดีช่วงฤดูฝน วิธีปลูกดอกดาหลา มีดังนี้

วิธีปลูกสะระแหน่

สะระแหน่ มีลักษณะใบจะคล้ายคลึงกับพืชในตระกูลมิ้นต์ มีกลิ่นหอมคล้ายมะนาวผสมตะไคร้จึงนิยมใช้เป็นผักเคียงเมนูอาหารคาว วิธีปลูกสะระแหน่ มีดังนี้

วิธีปลูกแตงกวา

แตงกวา เป็นไม้เถาเลื้อยอายุไม่เกิน 1 ปี ตามหลักพฤกษศาสตร์แตงกวาจัดเป็นผลไม้ แต่มักถูกเข้าใจว่าเป็นผัก วิธีปลูกแตงกวา มีดังนี้

วิธีปลูกพริกหวาน

พริกหวาน มีเอกลักษณ์ที่ผลรูปทรงระฆัง เกือบไม่มีรสเผ็ดหรือเผ็ดน้อยมาก เป็นพืชที่สูง 50-150 เซนติเมตร วิธีปลูกพริกหวานมีดังนี้

edible library

วิธีปลูกหัวไชเท้า

หัวไชเท้า มีถิ่นกำเนิดจากเมืองจีน มีทั้งสีขาว สีชมพู สีม่วง และสีแดง มีรสเผ็ดร้อน รับประทานได้ทั้งสุกและดิบ วิธีปลูกหัวไชเท้า มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาว เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกในไทย ใช้ประกอบเมนูอาหารหลายอย่าง วิธีปลูกถั่วฝักยาว มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกมะเขือเปราะ

มะเขือเปราะ เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นาน นิยมทานสดและใช้ในเมนูแกง เช่น แกงเขียวหวาน วิธีปลูกมะเขือเปราะ มีดังนี้

วิธีปลูกผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง ผักสวนครัวปลูกง่ายใช้ดับคาวในเมนูอาหารไทย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผักชีฝรั่งเติบโตได้ดีในช่วงฤดูฝน โดยมี วิธีปลูกผักชีฝรั่ง ดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักแพว

ผักแพว ผักพื้นบ้านจำพวกพืชล้มลุก มีรสชาติเผ็ดร้อนจึงช่วยขับลมในท้องได้ดี เป็นผักอีกชนิดที่ปลูกง่าย ซึ่ง วิธีปลูกผักแพว มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักสลัด กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก ผักกาดหอม

วิธีปลูกผักสลัด ผักสลัดเป็นอีกหนึ่งผักที่นิยมปลูก ด้วยอายุเป็นผักอายุสั้น ปลูกเพียง 45 วันก็สามารถเก็บรับประทานได้

วิธีปลูกดอกผีเสื้อ

ดอกผีเสื้อ ดอกไม้กินได้ กลีบดอกมีรสจืด เป็นไม้ดอกอายุ 1-2 ปี มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน วิธีปลูกดอกผีเสื้อ มีดังนี้

วิธีปลูกดอกไบเดนส์

ดอกไบเดนส์ ดอกไม้ที่เป็นมิตรกับผึ้งมากที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ วิธีปลูกดอกไบเดนส์ มีดังนี้

วิธีปลูกถั่วพู

ถั่วพูเป็นไม้เลื้อย มีอายุหลายปี ส่วนของรากเป็นรากที่สะสมอาหารอยู่ใต้ดิน มีปมซึ่งเป็นที่อยู่ของเชื้อไรโซเบียม วิธีปลูกถั่วพู มีดังนี้

วิธีปลูกชะอม

ชะอมก็เป็นพืชผักสวนครัวที่นิยมปลูกไว้ริมรั้ว เป็นไม้พุ่ม ลำต้นและกิ่งก้านจะมีหนามแหลมใบประกอบสีเขียวขนาดเล็ก วิธีปลูกชะอม มีดังนี้

วิธีปลูกย่านาง

ย่านาง เป็นพืชเถาเลื้อยที่มีสรรพคุณทางยา และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใช้ประกอบในเมนูอาหารหลายชนิด วิธีปลูกย่านาง มีดังนี้

วิธีปลูกตำลึง

การปลูกตำลึงให้สามารถเก็บยอดอ่อนและใบจำหน่ายได้นั้น จำเป็นต้องมีวัสดุปลูกที่ดีและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมด้วย วิธีปลูกตำลึง มีดังนี้

วิธีปลูกดอกวิโอลา หรือ ดอกหน้าแมว

ดอกหน้าแมวหรือดอกวิโอลา ดอกไม้กินได้ ที่มีรสเปรี้ยว นิยมใช้ในเมนูสลัดผักและใช้ตกแต่งหน้าเค้ก วิธีปลูกดอกวิโอลา มีดังนี้

วิธีปลูกมะเขือเหลือง

มะเขือเหลือง เป็นไม้ล้มลุก กึ่งไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 1-3 เมตร ตามลำต้นมีหนามสั้น วิธีปลูกมะเขือเหลือง มีดังนี้

EDIBLE LIBRARY

Edible Library

พืชกินใบ

พืชกินผล

พืชกินหัว

ดอกไม้กินได้

วิธีปลูกดอกดาหลา

วิธีปลูกสะระแหน่

วิธีปลูกแตงกวา

วิธีปลูกพริกหวาน

วิธีปลูกหัวไชเท้า

วิธีปลูกถั่วฝักยาว

วิธีปลูกมะเขือเปราะ

วิธีปลูกผักชีฝรั่ง

วิธีปลูกผักแพว

วิธีปลูกผักสลัด กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก ผักกาดหอม

วิธีปลูกดอกผีเสื้อ

วิธีปลูกดอกไบเดนส์

วิธีปลูกถั่วพู

วิธีปลูกชะอม

วิธีปลูกย่านาง

วิธีปลูกตำลึง

วิธีปลูกดอกวิโอลา หรือ ดอกหน้าแมว

วิธีปลูกมะเขือเหลือง

About Garden & FARM

คู่มือการทำฟาร์มในบ้าน สร้างแหล่งอาหารได้เองอย่างปลอดภัย ที่คุณทำตามเองได้ ทำง่าย ได้ผลจริง

Useful links

support

Contact US

Report an issue or send feedback

Privacy Policy