พืชกินผล Archives

Edible Library

คลังข้อมูล วิธีปลูกพืชกินได้

Search for plants

พืชกินใบ

ค้นหาวิธีปลูกผักกินใบ กินต้น เช่น ผักกาดหอม คะน้า กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก หอมแบ่ง ผักชี

พืชกินผล

ค้นหาวิธีปลูกผักกินผล พืชกินผล เช่น มะเขือเทศ พริก เลมอน มะละกอ ทุเรียน

พืชกินหัว

ค้นหาวิธีปลูกผักกินราก กินหัว กินเหง้า เช่น แครอท หัวไชเท้า ข่า ขิง มันฝรั่ง

ดอกไม้กินได้

ค้นหาวิธีปลูกดอกไม้กินได้ เช่น อัญชัน ดาวกระจาย ดาวเรือง พวงชมพู

วิธีปลูกมะเขือม่วง

มะเขือม่วง หรือมะเขือยาวม่วง รูปทรงที่มีทั้งทรงกลมแป้น ทรงหลอดไฟหรือหยดน้ำ ทรงยาวรี วิธีปลูกมะเขือม่วง มีดังนี้

วิธีปลูกมะเขือยาว

มะเขือยาวเป็นพืชล้มลุกอีกชนิดที่ปลูกง่ายดูแลง่าย ผลมีความยาวตั้งแต่ 10-25 เซนติเมตร วิธีปลูกมะเขือยาว มีดังนี้

วิธีปลูกแตงกวา

แตงกวา เป็นไม้เถาเลื้อยอายุไม่เกิน 1 ปี ตามหลักพฤกษศาสตร์แตงกวาจัดเป็นผลไม้ แต่มักถูกเข้าใจว่าเป็นผัก วิธีปลูกแตงกวา มีดังนี้

วิธีปลูกพริกหวาน

พริกหวาน มีเอกลักษณ์ที่ผลรูปทรงระฆัง เกือบไม่มีรสเผ็ดหรือเผ็ดน้อยมาก เป็นพืชที่สูง 50-150 เซนติเมตร วิธีปลูกพริกหวานมีดังนี้

edible library

วิธีปลูกถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาว เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกในไทย ใช้ประกอบเมนูอาหารหลายอย่าง วิธีปลูกถั่วฝักยาว มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกมะเขือเปราะ

มะเขือเปราะ เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นาน นิยมทานสดและใช้ในเมนูแกง เช่น แกงเขียวหวาน วิธีปลูกมะเขือเปราะ มีดังนี้

วิธีปลูกถั่วพู

ถั่วพูเป็นไม้เลื้อย มีอายุหลายปี ส่วนของรากเป็นรากที่สะสมอาหารอยู่ใต้ดิน มีปมซึ่งเป็นที่อยู่ของเชื้อไรโซเบียม วิธีปลูกถั่วพู มีดังนี้

วิธีปลูกมะเขือเหลือง

มะเขือเหลือง เป็นไม้ล้มลุก กึ่งไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 1-3 เมตร ตามลำต้นมีหนามสั้น วิธีปลูกมะเขือเหลือง มีดังนี้

พริกหยวก มีลักษณะสีผลใกล้เคียงกับพริกหนุ่ม แต่รูปทรงแตกต่าง พริกหยวกมีรสชาติเผ็ดน้อยกว่า นิยมใช้ในเมนูผัด วิธีปลูกพริกหยวก วิธีปลูกพริกหยวก มีดังนี้ พริกหยวก (Banana Pepper) อ่านเพิ่มเติม ติดตามบ้านและสวน Garden&Farm

วิธีปลูกพริกชี้ฟ้า

พริกชี้ฟ้า เป็นพริกยอดนิยมคู่เมนูอาหารไทย ผลทรงกลมยาว ผิวผลเป็นมัน ผลอ่อนเป็นสีเขียวแก่ เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีส้มและสีแดง พริกชี้ฟ้าเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก อายุ 1-3 ปี สูง 30-120 เซนติเมตร วิธีปลูกพริกชี้ฟ้า มีดังนี้ พริกชี้ฟ้า (Spur pepper,large chili ) อ่านเพิ่มเติม