วิธีปลูกโหระพา ที่นิยมคือการชำกิ่ง ปลูกได้ง่าย เป็นพืชที่เติบโตได้ดีในทุกภาคของเมืองไทย และใช้เป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารหลายชนิดหรือทานใบสดเป็นผักเคียง
วิธีปลูกโหระพา มีดังนี้
โหระพา ( Sweet basil)
- ชื่อท้องถิ่น ก้อมก้อ, ห่อกวยซวย, ห่อวอซุ, อิ่มคิมขาว, นางพญาร้อยชู้
- การปลูก จะเริ่มจากการเพาะเมล็ด หว่านเมล็ดลงแปลงเพาะ เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-5 ใบหรืออายุประมาณ 15-20 วัน จะย้ายลงแปลงปลูกได้ ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 20×20 เซนติเมตร หลังจากย้ายปลูกเมื่อต้นตั้งตัวได้ จะเริ่มให้ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยสูตรเสมอเพื่อบำรุงต้น หรือจะปลูกโดยการปักชำกิ่ง โดยเลือกกิ่งที่โตเต็มที่ ยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตร เด็ดใบออกให้หมดแล้วนำไปปักชำ
- สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม โหระพาเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ง่าย ปลูกได้ในทุกพื้นที่ของประเทศไทย ชอบดินที่มีความร่วนซุยอุดมสมบูรณ์ดี มีการระบายน้ำได้ดี สามารถปลูกกลางแจ้งได้
- การเก็บเกี่ยว หลังจากปลูกประมาณ 30-40 วัน สามารถทำการเก็บเกี่ยวได้ โดยเลือกตัดยอดให้ยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร โหระพาสามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่อง และเก็บได้ทุกๆ 15 วัน จนอายุ 7-8 เดือน
- การขยายพันธุ์ เมื่อโหระพาออกดอกจะติดเมล็ด สามารถนำเมล็ดมาขยายพันธุ์ต่อได้ หรือจะขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำก็ได้ ควรเลือกกิ่งที่ไม่อ่อนและไม่แก่จนเกินไปมาปักชำ หากโหระพาติดดอกให้ตัดดอกทิ้งจะทำให้ต้นแตกกิ่งออกใบได้มากขึ้น
