รีวีวผู้ใช้รถแชมป์ : จังหวัดนครปฐม เป็นอีกหนึ่งพื้นที่มีการประกอบอาชีพเกษตรกรรมหลากหลายประเภท ทั้งสวนผลไม้ ไร่นา บ่อปลา และเลี้ยงสัตว์ ทั้ง หมู เป็ดและไก่ ซึ่ง ‘ประยงค์ฟาร์ม’ ฟาร์มไก่ไข่ขนาดกลางก็เป็นหนึ่งฟาร์มที่รวมอยู่ในนั้นด้วย
ในหนึ่งวัน ไข่ไก่ 18,000 ฟอง จากไก่สาว 20,000 ตัว บนที่ดิน 24 ไร่ จะถูกลำเลียงลงสายพานเครื่องคัดไข่แยกขนาดลงแผงก่อนกระจายออกสู่พื้นที่อื่นๆ โดยการจัดจำหน่ายที่แบ่งเป็น 3 สายสำคัญ คือขายส่งทั่วประเทศ ขายส่งในพื้นที่ใกล้เคียง และขายปลีกและส่งในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยมีหน้าร้านจำหน่ายที่เสมือนการวางไข่ไก่ไว้ในมือของผู้บริโภคโดยตรง ภายใต้การดูแลของเกษตรกรรุ่นใหม่ คุณโน้ต เฉลิมพล ศรีนิมิตร ทายาทรุ่นสองที่ต่อยอดจากฟาร์มไก่ไข่ของแม่สู่ธุรกิจค้าปลีกในแบบของตนเอง
ฟาร์มแม่ประยงค์ หรือ PYF ร้านค้าปลีกไข่ไก่ ที่ชูจุดเด่นด้วยความสดใหม่ของไข่ไก่ที่เก็บสดวันต่อวัน ก่อนเดินทางสู่ตลาดเมืองพื้นที่กรุงเทพฯ และกำลังขยายสาขาเพิ่มขึ้นในแต่ละช่วงปีกับพาร์ทเนอร์คู่ใจ TOYATA HILUX CHAMP ตัวช่วยที่ทำให้การทำธุรกิจค้าปลีกของเกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่ไปได้ไวขึ้น
เส้นทางของคุณโน้ต เกษตรกรผู้ทำหน้าที่เป็นทั้งผู้ผลิต พ่อค้าคนกลาง ร้านค้าปลีก จะเป็นอย่างไร ตามไปเก็บแรงบันดาลใจกับการทำเกษตรหลากหลายแนวคิด กับ Farmer’s Talk ตอน “Only CHAMP: ต้องเป็นแชมป์”
คน = เส้นทางใหม่ที่ต่อเติมจากถนนเดิมที่แม่สร้างไว้
จากหนุ่มนักการตลาดที่เดินทางในสายอาชีพที่ร่ำเรียนมาหลายปี ผ่านการทดลองทำงานหลายรูปแบบ ทั้งบทบาทของพนักงานธนาคาร พนักงานห้างสรรพสินค้า พนักงานโรงแรม จนมาค้นพบว่าสิ่งที่มีอยู่นั้น มันเป็นอาชีพที่มั่นคงได้
“เราเป็นลูกหลานเกษตรกร เติบโตมากับการเลี้ยงไก่ ตอนเด็กๆ ก็ไม่เคยคิดหรอกครับว่าโตมาแล้วจะทำเกษตรเหมือนอย่างคุณแม่ (แม่ประยงค์) เรียนจบเราก็ทำงานในเมือง ทำหลายอย่างมากครับ จนจังหวะนึงเราก็เห็นว่า เราสามารถทำอะไรต่อยอดได้นอกจากการช่วยงานในฟาร์มดูแลฟาร์ม ก็คือครอบครัวเราทำฟาร์มไก่ไข่ พี่น้องหลายคนก็มาช่วยงานในแต่ละส่วน พี่คนนึงมาช่วยดูแลฟาร์ม ส่วนน้องอีกคนก็มาดูแลเรื่องการขายส่งทั่วประเทศ และขายส่งในพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งมันยังมีช่องทางนึงที่เราคิดว่าพอทำได้ คือการขายปลีก และในครอบครัวยังไม่มีใครทำ เลยใช้โอกาสตรงนี้สร้างแบรนด์ ฟาร์มแม่ประยงค์ขึ้นมา”
ปัจจุบัน ฟาร์มแม่ประยงค์ เข้าสู่ปีที่ 7 ค้าปลีกและส่งไข่ไก่จาก ประยงค์ฟาร์ม ที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ.2555 ปัจจุบันเดินทางเข้าสู่ปีที่ 11 กับพื้นที่ฟาร์ม 24 ไร่ 6 เล้า และแม่ไก่รวม 20,000 ตัวเฉลี่ยได้ไข่ไก่ 18,000 ฟองต่อวัน
ประยงค์ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่แบบกรงตับ เล้าตั้งบนบ่อปลาขนาดใหญ่ ใช้ประโยชน์จากมูลไก่เป็นอาหารปลาไปในตัว ทำให้ประยงค์ฟาร์มสร้างรายได้จากตรงนี้ได้อีกทาง
โอกาส = เริ่มได้ดีก็โตเร็ว
ทำอย่างไรให้เราแตกต่าง? โจทย์ข้อแรกที่คุณโน้ตต้องแก้เมื่อเลือกจับธุรกิจค้าปลีกและทำค้าส่งรวมไปด้วย ตัดระบบพ่อค้าคนกลาง ให้เม็ดเงินตรงนั้นยังคงอยู่กับครอบครัว การสร้างแบรนด์ธุรกิจค้าปลีก “ฟาร์มแม่ประยงค์” จึงได้เกิดขึ้น
“ก่อนจะทำค้าปลีก เราเคยลองเลี้ยงไก่ไข่จริงๆ จังๆ ก่อน ทำให้เห็นว่าการเป็นเกษตรกร มันมีช่องว่างในการจำหน่ายไข่ไก่ก่อนส่งไปถึงมือผู้บริโภค และช่องว่างนั้นก็เป็นเงินจำนวนไม่น้อย เลยเกิดไอเดียว่าเราจะใช้โอกาสนี้เป็นอาชีพยังไงได้บ้าง เลยทดลองเปิดร้านค้าปลีกก่อนครับ สาขาแรกที่เตาปูน เราเลือกทำเลที่อยู่ใกล้ตลาด ผู้คนจับจ่ายทุกวัน และคนเห็นแบรนด์เราได้ง่าย ตอนนั้นผมก็ขับรถจากบางเลน นครปฐม มาส่งไข่ที่เตาปูน ประชาชื่น เกือบทุกวัน เพื่อให้ลูกค้าได้ไข่ที่สดใหม่ ไม่ค้างสต๊อก พอทำจริงๆ จึงได้เห็นว่า เราได้เปรียบร้านค้าอื่นๆ ตรงที่ไข่ไก่เรามาจากฟาร์ม เรารู้วันที่ไก่ออกไข่ชัดเจน ไข่ของเราจะสดใหม่ กลายเป็นข้อได้เปรียบของเรา”
จุดขายเรื่องความสดใหม่ ทำให้เห็นว่าคนเมืองล้วนต่างยอมจ่ายเพื่อสินค้าคุณภาพ นั่นทำให้ฟาร์มแม่ประยงค์เริ่มขยายสาขาที่ 2 และต่อยอดไปถึงสาขาที่ 6 ในปัจจุบัน บนทำเลศักยภาพ ได้แก่ เตาปูน, เมืองทอง, ดอนเมือง, กัลปพฤกษ์, พระราม 5 และสาขาล่าสุดคือพุทธมณฑลสายสี่ที่เพิ่งเปิดอย่างเป็นทางการ
ต้องเป็นแชมป์ = ความคุ้มค่าจากพลังขับเคลื่อน [ รีวีวผู้ใช้รถแชมป์ ]
“เหตุผลที่เลือกไฮลักซ์ แชมป์ อย่างแรกเป็นเพราะหน้าตาของรถเลยครับ มันดูเท่ เห็นคนขับบนถนนเยอะ เขาทำเป็นรถหลายแบบมาก เป็นรถฟู้ดทรัค เป็นรถขนเงินของธนาคารก็เห็น ก็เลยคิดว่าอยากใช้รถรุ่นนี้สร้างแบรนด์ให้คนจดจำเราบ้างเหมือนที่เราจำรถของธุรกิจอื่นได้ แล้วสเปกของรถก็ตรงกับการใช้งานขนส่งบรรทุกไข่ไก่ของเราด้วย”
สำหรับนักการตลาด การสร้างการจดจำเป็นสิ่งสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่เลือกโตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์ เพราะต้องเสริมด้วยความคุ้มค่า ทั้งเรื่องของเครื่องยนต์ แรงขับเคลื่อนที่จะต้องช่วยลดแรงกระแทกบนท้องถนนขณะขับส่งไข่ไก่ที่ค่อนข้างบอบบาง กระบะท้ายที่กว้างเพื่อบรรทุกไข่ไก่ในปริมาณที่เพียงพอกับการจำหน่าย ต้องคุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายในการขนส่งแต่ละรอบวัน
“รถคันนี้ตอบโจทย์มากๆ ครับ อย่างเรื่องของการสร้างแบรนด์ เราต่อเติมตู้ทึบเพื่อขนไข่ไก่โดยเฉพาะทำให้ได้พื้นที่ขนส่งไข่ไก่มากขึ้น รอบนึงจะบรรทุกได้มากถึง 1,400 แผง เกือบ 40,000 ฟองต่อครั้ง ทำให้เราได้ไข่ไก่ส่งครบทุกทั้ง 6 สาขาใน 1 รอบ เป็นการประหยัดค่าน้ำมันขนส่งได้อีกทางไม่ต้องตีรถไปกลับหลายรอบ คุ้มมากๆ มันช่วยให้เรารักษาคุณภา่พความสดใหม่ของไข่ไก่ได้ด้วยครับ”
“ตู้ทึบเราก็ติดโลโก้ร้านเข้าไป พร้อมข้อมูลติดต่อ เวลาขับไปไหนมาไหนคนก็เห็นว่านี่คือแบรนด์ของเรานะ ซึ่งเราได้ลูกค้าจากตรงนี้เยอะมาก เวลาคนไปที่ตลาดที่มีร้านเราอยู่ก็จะจำได้ว่าเคยเห็นรถของร้านเรา เพราะตัวรถเขาโดดเด่นจริงๆ”
“เรื่องเครื่องยนต์ก็สำคัญครับ ไข่ไก่ค่อนข้างเปราะบาง นอกจากพนักงานขับรถจะขับอย่างระมัดระวังแล้ว ตัวรถเองก็ต้องช่วยซับพอร์ตด้วย ไอลักซ์ แชมป์ ขับนิ่มมาก ถนนขรุขระก็เอาอยู่ ยิ่งเวลาเข้าตรอกซอกซอยแคบๆ เวลาเข้าซอยเล็กๆ ในตลาดก็ไม่ต้องกังวลเลยครับ วงเลี้ยวแคบแต่รถไหว ตัดเรื่องกังวลเพราะการขนส่งไปได้เลย”
รอบการวิ่งขนส่งทั้ง 6 สาขา เฉลี่ยอยู่ที่ 2 วันต่อ 1 รอบ กับค่าน้ำมันขนส่งที่อยู่เพียงหลักพันบาท นี่คือความคุ้มค่าอีกส่วนที่คุณโน้ตได้จากการตัดสินใจเลือกโตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์
คุณภาพจากการผลิต สู่มือของลูกค้าอย่างรวดเร็ว เป็นสิ่งสำคัญของฟาร์มแม่ประยงค์ ที่กำลังเติบโตขึ้นเรื่อยๆ พร้อมแผนในอนาคตที่จะขยายสาขาเพิ่ม ส่งจากฟาร์มถึงคนเมือง “รถฟาร์มแม่ประยงค์คันต่อไป ต้อง โตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์ แน่นอนครับ” คุณโน้ตกล่าวทิ้งท้าย
