© COPYRIGHT 2025 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
การปลูกตำลึงให้สามารถเก็บยอดอ่อนและใบจำหน่ายได้นั้น จำเป็นต้องมีวัสดุปลูกที่ดีและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมด้วย วิธีปลูกตำลึง มีดังนี้
คุณอรรถ อรรถพล ไชยจักร วิศวกรหนุ่มที่กลับบ้านเกิดมาทำเกษตร ที่จังหวัดบุรีรัมย์ ประยุกต์ใช้ความรู้ ทำปุ๋ยมูลไส้เดือน แปรรูปผลผลิตเกษตร
พื้นที่รอบบ้านของคุณแนน เหมือนเป็นสถานที่แสดงผลงานการปลูกของเธอ คนเมืองที่หันมาสนใจการปลูกผักทานเอง เลี้ยงไก่ไข่
บานาน่าแลนด์ คือ ฟาร์มสเตย์อีกแห่งของเมืองเลยที่ไม่ได้เป็นแค่สถานที่ท่องเที่ยวพักผ่อนเท่านั้น แต่คุณบั๊มได้สร้างกิจกรรมใหม่ๆ อยู่เสมอ
สวนป้าผิน สวนดอกไม้กินได้กลางกรุงเทพที่ปลูกโดย 2 ช่างภาพคนรุ่นใหม่ที่เริ่มต้นจากแค่อยากปลูกดอกไม้รอบๆ สตูดิโอ สู่คาเฟ่ ร้านอาหาร
คุณวี ผู้ก่อตั้ง บ้านริมรูฟท็อปฟาร์ม (ฺBaanrim Rooftop Farm) ฟาร์มผักสลัดออร์แกนิกเหนือดาดฟ้าอพาร์ตเมนต์อายุกว่า 20 ปีใจกลางกรุงเทพ ที่เกิดขึ้นจากความร่วมมือของ รปภ.,พนักงงานธุรการ และมีเจ้าของอาคารเป็นหัวเรือหลัก ต่อยอดสู่ธุรกิจจำหน่ายผักสลัดให้คนเมือง
ดอกหน้าแมวหรือดอกวิโอลา ดอกไม้กินได้ ที่มีรสเปรี้ยว นิยมใช้ในเมนูสลัดผักและใช้ตกแต่งหน้าเค้ก วิธีปลูกดอกวิโอลา มีดังนี้
บวบเหลี่ยมเป็นพืชเถาเลื้อย อายุสั้น มีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้น ผลมีเหลี่ยมหลายเหลี่ยม ผิวค่อนข้างขรุขระ สีเขียวแก่ วิธีปลูกบวบเหลี่ยม มีดังนี้
บวบหอม ปลูกได้ดีในฤดูฝน เป็นไม้ล้มลุกอายุปีเดียว เถามีความยาว 7-10 เมตร ต้องมีซุ้มค้าง วิธีปลูกบวบหอม มีดังนี้
ผักเป็ดญี่ปุ่นจะมีใบใหญ่เป็นรูปหัวใจบิดหยิก และอวบน้ำมากกว่าผักเป็ดเขียว ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวได้ไว วิธีปลูกผักเป็ด ญี่ปุ่น มีดังนี้
ปวยเล้ง หรือ ผักโขมฝรั่ง เป็นผักที่มีให้พลังงานสูง (ผักของป๊อปอาย) ที่นิยมใช้ในเมนูผักโขมอบชีส ผัดน้ำมันหอย วิธีปลูกปวยเล้ง มีดังนี้
ผักโขม เป็นผักที่คนทั่วไปมักสับสนกับปวยเล้ง (spinace) ผักโขมมีรสหวานนิดๆ นิยมเด็ดใบอ่อนมาลวกจิ้มกับน้ำพริก วิธีปลูกผักโขม มีดังนี้
กุยช่ายมีทั้งใบเขียวและใบขาว แตกต่างกันที่วิธีปลูกซึ่งใบขาวเกิดจากการครอบด้วยวัสดุทึบไม่ให้ต้นกุยช่ายได้รับแสง วิธีปลูกกุยช่าย มีดังนี้
ผักกูดเป็นพืชตระกูลเฟิร์น ใช้ส่วนยอดอ่อนทานเคียงน้ำพริก เป็นพืชที่เติบโตได้ดีในฤดูฝน ต้องการความชื้นมาก วิธีปลูกผักกูด มีดังนี้
มะเขือพวง มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือมีผลขนาดเล็ก ทรงต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้นาน วิธีปลูกมะเขือพวง มีดังนี้
ผักกาดขาวที่นิยมปลูกมีอยู่ 3 พันธุ์ คือ พันธุ์เข้าปลียาว, พันธุ์เข้าปลีกลมแน่น และพันธุ์เข้าปลีหลวมหรือไม่ห่อปลี วิธีปลูกผักกาดขาว มีดังนี้
ระบบระบายน้ำในกระบะปลูกผักสำคัญอย่างไร? ในช่วงหน้าฝนเมื่อฝนตกกระหน่ำจะทำอย่างไรไม่ให้แปลงผักเกิดน้ำขังในแปลงผัก
เคล หรือคะน้าเคล ขึ้นชื่อว่าเป็นราชินีผักกินใบ ผักซุเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีปลูกผักเคล มีดังนี้
