© COPYRIGHT 2025 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
จุดเริ่มต้นของ “โอ้กะจู๋” แบรนด์สลัดออร์แกนิกที่หลายคนคุ้นเคย ไม่ได้มาจากความตั้งใจที่จะทำธุรกิจตั้งแต่แรก แต่มาจากใจรักและอุดมการณ์ในการทำเกษตรอินทรีย์ของผู้ก่อตั้ง คุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล หนึ่งในผู้ก่อตั้งโอ้กะจู๋ ได้พาเราย้อนกลับไปถึงจุดกำเนิด แนวคิด และการเดินทางที่ไม่ใช่แค่ปลูกผัก แต่เป็นการปลูกสังคมเกษตรอินทรีย์ให้เติบโตไปพร้อมกัน รวมถึงการบุกเบิกตลาดซูเปอร์ฟู้ดพื้นบ้านอย่าง “ไข่ผำ” จุดเริ่มต้นจากใจรัก สู่รากฐานความยั่งยืนของโอ้กะจู๋ “หลักการอันดับแรกเลยก็คืออย่างน้อยต้องมีใจรักแล้วก็ต้องมีอุดมการณ์พอสมควร” คุณโจ้ย้ำถึงหัวใจสำคัญ เพราะการทำเกษตรอินทรีย์นั้นค่อนข้างยาก มีต้นทุนที่สูงกว่าปกติ และผลผลิตที่ได้ก็ไม่เป็นไปตามเป้าเสมอไป สิ่งที่หลายคนมองว่าเป็นข้อจำกัดคือ ต้นทุนที่สูงกว่าการทำเกษตรทั่วไป ผลผลิตที่ได้อาจไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วยเพราะโรคและแมลงเข้าทำลายได้ง่าย ทำให้บางครั้งผลผลิตที่ได้ไม่ถึงครึ่ง นั่นหมายความว่าต้นทุนต่อหน่วยสูงนั่นเอง แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ทำลายความตั้งใจของทีมผู้ก่อตั้งอย่างคุณโจ้ คุณอู๋ และคุณต้อง จนกลายเป็นสิ่งที่ติดตัวพวกเขาทุกคนในฐานะคนทำเกษตรอินทรีย์ที่ให้ความสำคัญกับการรักษาระบบนิเวศและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้น้อยที่สุด ซึ่งตรงกับแนวคิด ESG (Environmental, Social, and Governance) การทำเกษตรอินทรีย์ของโอ้กะจู๋สอดคล้องกับเรื่อง ESG โดยเฉพาะด้านธรรมาภิบาล (G) คุณโจ้ยืนยันว่า ด้วยความซื่อสัตย์ต่อคุณลูกค้าก่อนเป็นพื้นฐาน และขยายผลไปสู่การมีธรรมาภิบาลกับทีมงานในองค์กร ลูกค้า รวมถึงการใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสังคมภายนอก เพราะหากภายในยังไม่โอเคก็ยากที่จะตั้งใจทำเรื่องความยั่งยืนกับภายนอกอย่างแท้จริง ปลูกสังคมเกษตรอินทรีย์ ก่อนหน้านี้โอ้กะจู๋ตั้งใจที่จะปลูกผักเองทั้งหมด ไม่รับผักจากภายนอก เพราะกังวลเรื่องคุณภาพและผลกระทบต่อลูกค้า แต่เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น และต้องการที่จะแบ่งปันโอกาส รวมถึงต้องการทำให้สังคมเกษตรอินทรีย์เติบโตยิ่งขึ้น จึงเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้พวกเขาเริ่มเปิดใจรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรภายนอก โอ้กะจู๋เริ่มต้นจากการสนับสนุนเกษตรกรกลุ่มเล็กๆ […]
เลือกหลังคาไวนิล สร้างโรงเรือนในสวนให้อยู่สบาย ทั้งปลูกต้นไม้ ทั้งนั่งชิลก็ได้! กับระบบติดตั้งที่ง่าย จบงานได้ใน 1 วัน
แนวทางการปลูกผักและจัดให้เป็นสวนสวยในพื้นที่สวนผักข้างบ้าน ของผู้ประกาศข่าวที่บอกว่า พืชผักแต่ละต้นที่ปลูกในสวนต้องสู้ชีวิต
จากฟังก์ชันเด่นของรถกระบะ โตโยต้า ไฮลักซ์ แชมป์ สู่การสร้างสรรค์นิทรรศการรูปแบบใหม่ในโซน Garden&Farm Courtyard งานบ้านและสวนแฟร์ select 2025
เทคนิคการดูแลต้นไม้ กับ ผู้เชี่ยวชาญครั้งนี้ได้แบ่งเป็น 3 หัวข้อเสวนาตามนี้ การดูแลทุเรียนและไม้ผล การดูแลไม้ดอกไม้ประดับและพืชผักสวนครัว
สำรวจนิเวศเกษตรภายในศูนย์การเรียนรู้เกษตรฯ โรงไฟฟ้าหนองแซง ที่ผ่านการจัดสรรให้เกิดการเกื้อกูลทั้งมนุษย์ พืช สัตว์ และธรรมชาติ
“คูโบต้า กล้า | ท้า | ปลูก” โครงการค้นหาสุดยอดนักพัฒนาแปลงเพาะปลูกข้าว ด้วย ปฏิทินเพาะปลูกข้าว คูโบต้า ใน KAS Crop Calendar On LINE
3 เรื่องราวจาก 3 โครงการเกษตรที่ สยามคูโบต้า ให้การสนับสนุน ล้วนเป็นโครงการที่ดำเนินงานมาอย่างยาวนาน ต่อเนื่อง
สูตรลับเฉพาะของการ ปลูกผักสลัด โอ้กะจู๋ ที่ทำให้ผักสลัดที่ปลูกปลอดภัย ได้มาตรฐาน ก่อนส่งต่อไปยังร้านอาหารในสาขาต่างๆ
Biochar by bid ถ่านไบโอชาร์ ถ่านชีวภาพ สำหรับปรับปรุงดินที่คิดค้นขึ้นภายใต้ BAFS Innovation Development วัสดุปรับปรุงดินให้เกิดความสมดุล
โครงการมาลัยวิทยสถาน เป็นโครงการฯ เพื่อพัฒนาการผลิต ไม้ดอกไม้ประดับ กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเลยและจังหวัดลำปางให้เป็นพื้นที่ต้นแบบ
คุณปอ ธนวัฒน์ มโนวิชรสรรค์ นักออกแบบผู้หนีออกจากชีวิตสูตรสำเร็จในกรุงเทพฯ กลับสู่อ้อมกอดของบ้านเกิดในพื้นที่จังหวัดพังงา ที่ที่เขาเรียกว่าบ้าน
ไม้ใบ ไม้ดอก ต้องดูแลใส่ปุ๋ยเพื่อให้ต้นไม้ได้เติบโต แต่จะต้องเลือก ปุ๋ยไม้ใบ อย่างไร ต้องพิจารณาอะไรเป็นหลักในการใส่ปุ๋ย ไปฟังคำแนะนำดีๆ กัน
ป้องกันโรคพืชด้วย ซิงค์ออกไซด์ (Zinc Oxzide) ซึ่งมีลักษณะเป็นผงสีขาว ทำหน้าที่ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ เพิ่มความแข็งแรงให้พืชในช่วงฤดูฝน
ปุ๋ยเคมี ข้อดีคือที่มีปริมาณธาตุอาหารมาก แม้ใช้ในปริมาณเพียงเล็กน้อย ก็เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืชแล้ว ทั้งยังใช้ง่าย และหาซื้อได้สะดวก
เข้าสู่ฤดูร้อนจะปลูกผักสลัด ให้มีรสชาติอร่อย ไม่ขม ต้นและใบสมบูรณ์นั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเสียทีเดียว ด้วยเคล็ดลับในการดูแล