แหล่งเรียนรู้วิธีปลูกผักปลอดสารพิษ สำหรับสวนผักคนเมือง

เชื่อว่าหลายคนเคยเจอปัญหา พยายาม ปลูกผัก ไว้ทานเองที่สวนหลังบ้าน แต่ทำอย่างไรก็ผักก็ไม่สวย ไม่โต เหมือนคนอื่นๆ เขา บ้างโทษว่าตัวเองเป็นคนมือร้อนปลูกต้นไม้ไม่ขึ้นบ้าง จนเริ่มท้อใจที่จะปลูกผักไว้ทานเอง เรื่องเหล่านี้มีทางออกค่ะ การจะ ปลูกผัก ให้เติบโตสวยงามได้ น่าทาน โดยไม่พึ่งพาสารเคมีนั้นต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่าง เริ่มตั้งแต่วัสดุปลูกที่ต้องมีสารอาหารครบถ้วน ตำแหน่งปลูกทิศทางที่เหมาะสม การรดน้ำสม่ำเสมอ ซึ่งฟังดูเหมือนจะยุ่งยาก แต่อย่าเพิ่งท้อใจเพราะมีแหล่งเรียนรู้วิธีปลูกผักสไตล์คนเมืองอีกหลายแห่งที่เปิดสอนให้สามารถปลูกผักหลังบ้านให้งามได้ มีที่ไหนใกล้บ้านน่าเรียนรู้บ้าง ไปดูกันเลย •ปฏิทินปลูกผัก ปลูกอย่างไรให้มีผักกินทั้งปี •เริ่มต้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ต้องรู้จักระบบน้ำกันหน่อย •มือใหม่อยากปลูกผักไว้ทานเอง ควรปลูกอะไรดี   ศูนย์อบรมบ้านสวนเรียนรู้ ORGANIC WAY ศูนย์อบรมแห่งนี้เป็นสวนผักที่ปลูกบนพื้นปูน มีการเพาะเห็ด เพาะเมล็ดงอก เพาะถั่วงอก และการเลี้ยงไส้เดือนให้ได้เรียนรู้ เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจที่อยู่ในเมืองไม่มีความรู้หรือเกิดปัญหาเมื่อลองปลูก มีข้อจำกัดด้านเวลา พื้นที่ ได้ลงมือปฏิบัติปลูกผักจริง โดยเน้นทำกิจกรรมแบบให้ทุกคนได้มีส่วนร่วม เรียนรู้เรื่องที่สนใจในเรื่องเดียวกันได้มาทำในสิ่งที่รักร่วมกัน เช่น เป็นอาสาสมัครเพื่อทดลองปลูก หลักสูตรการฝึกอบรมเรื่องการปลูกผักแบบง่าย การทำอาหารด้วยผักที่ปลูก โดยมีครูหน่อย – พอทิพย์ เพชรโปรี เป็นผู้ดูแล โดยเน้นกิจกรรมที่ทำกับเด็กๆ เช่น […]

Read More
สวนสวยกินได้

สวนสวยกินได้

คงจะดีไม่น้อยหากสวนในบ้านของเราเป็นทั้งพื้นที่สวยงามและเก็บผลผลิตมาใช้บริโภคได้ในครัวเรือน เป็นทั้งอาหารตา อาหารใจ และอาหารเพื่อการบริโภค ราคา: 459.00 บาท —————————– แนะนำช่องทางออนไลน์สำหรับสั่งซื้อหนังสือสำนักพิมพ์บ้านและสวน มี 3 ช่องทางดังนี้ 1. ผ่านทาง Inbox เพจ The BOOK HOUSE โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ (แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการทราบรายละเอียดและพูดคุยก่อนสั่งซื้อ) 2. ผ่านทาง https://www.naiin.com/ 3. ผ่านทาง https://www.amarinbooks.com/ เป็นเพื่อนกันเราได้ใน Line@ : https://line.me/R/ti/p/%40slo7204x

Read More
หนังสือ Garden&Farm กลับบ้านไปทำเกษตร

Garden & Farm vol. 13 กลับบ้านไปทำเกษตร

หนังสือ “Garden & Farm vol. 13 กลับบ้านไปทำเกษตร” รวมประสบการณ์บนเส้นทางการทำอาชีพเกษตรของคนรุ่นใหม่ กับ 13 เกษตรกรผู้เป็นต้นแบบสร้างแรงบันดาลใจจากทุกภูมิภาคของประเทศไทย เพื่อให้การกลับบ้านไปทำเกษตรเป็นอาชีพที่มั่นคงและยั่งยืน ราคา :275 บาท —————————– แนะนำช่องทางออนไลน์สำหรับสั่งซื้อหนังสือสำนักพิมพ์บ้านและสวน มี 3 ช่องทางดังนี้ 1. ผ่านทาง Inbox เพจ The BOOK HOUSE โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ (แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการทราบรายละเอียดและพูดคุยก่อนสั่งซื้อ) 2. ผ่านทาง https://www.naiin.com/ 3. ผ่านทาง https://www.amarinbooks.com/   เป็นเพื่อนกันเราได้ใน Line@ : https://line.me/R/ti/p/%40slo7204x

Read More
เมลอนอินทรีย์ Organic Melon

My Little Farm Vol.7 เมลอนอินทรีย์ Organic Melon

คุณอรรถพล ไชยจักร แห่งไร่หลังฉาง (Farm Behind the Barn) จังหวัดบุรีรัมย์ ตอบทุกคำถาม เผยทุกเคล็ดลับ ปลูกเมลอนอย่างไรให้รอด ดูแลอย่างไรให้งาม จากประสบการณ์ตรงอย่างละเอียด

Read More
วิธีปลูกผักสลัดไร้สารเคมี

วิธีปลูกผักสลัดไร้สารเคมี โดยคุณตั้ม – กัมปนาท เนตรภักดี

คุณตั้ม - กัมปนาท เนตรภักดี หรือที่รู้จักกันในนาม พ่อมดชาวนา ผู้ที่เคยประสบปัญหาในการปลูกผักสลัด เช่นกัน แต่เขาไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคที่เกิดขึ้น และนำความรู้ที่ได้จากผู้เชี่ยวชาญด้าน การเกษตรมาปรับใช้จนประสบความสำเร็จ

Read More
การปรุงดินและการปลูกเลี้ยงดูแลรักษาผักสลัด

การปรุงดินและการปลูกเลี้ยงดูแลรักษาผักสลัด

เทคนิค การปรุงดินและการปลูกเลี้ยงดูแลรักษาผักสลัด by คุณตั้ม - กัมปนาท เนตรภักดี ดินสูตรนี้ไม่เพียงเหมาะกับผักสลัด แต่ยังใช้ปลูกผักสวนครัวชนิดอื่นได้ด้วย

Read More

รู้จักประเภทของปุ๋ยอินทรีย์ ทำเกษตรปลอดสารเคมีอย่างปลอดภัย

ปุ๋ยอินทรีย์ เป็นองค์ประกอบที่มาจากอินทรีย์วัตถุชนิดต่างๆ ซึ่งจะแบ่งได้เป็น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมก ปุ๋ยพืชสด และปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งจะช่วยให้พืชผลเจริญงอกงามดี

Read More

รักษาใบบัวแหว่งเพราะหนอนผีเสื้อกิน

หากบัวในโอ่งน้ำมีอาการ ใบบัวแหว่ง มีรอยกัดกินจากหนอนผีเสื้อ คงไม่เป็นการดี บัวเป็นไม้นํ้าที่อยู่คู่กับเรามาเนิ่นนาน มีการเจริญเติบโตในนํ้าแต่ชูช่อดอกและใบขึ้นเหนือผิวนํ้าอวดความสวยงามของรูปทรงสีสันที่หลากหลายของกลีบดอก อีกทั้งในบัวบางสายพันธุ์จะส่งกลิ่นหอมละมุนเย้ายวนหมู่แมลงให้มาช่วยผสมเกสรอันเป็นกลไกของธรรมชาติที่สรรค์สร้าง ตลอดจนการปลูกเลี้ยงและบำรุงรักษาที่ไม่ยากเย็นนัก จึงทำให้บัวได้รับความนิยมในการปลูกประดับตลอดมา แต่หาก ใบบัวแหว่ง และเนื้อเยื่อบริเวณแผ่นใบขาดหายเป็นวงกว้าง เหลือเพียงเส้นใบที่ยึดแผ่นใบให้ได้รูปทรงเท่านั้น เกิดจากหนอนกินใบบัวหรือหนอนผีเสื้อที่เรียกว่า “หนอนกระทู้” (Spodoptera litura F.) ซึ่งเป็นตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่งที่ออกหากินและวางไข่บนใบบัวในตอนกลางคืน เมื่อไข่ฟักเป็นตัวจะคอยกัดกินใบบัวจนแหว่ง •ดอกบัวมีหลายแบบ มารู้จักบัวกัน •รวมพรรณไม้น้ำยอดนิยมเลี้ยงง่ายและเทคนิคการเลือกซื้อ ขั้นตอนแก้ไข ใบบัวแหว่ง เพราะหนอนผีเสื้อ STEP 1 เด็ดใบที่ถูกหนอนกัดกินออกจากกระถางแล้วนำไปเผาทำลายทิ้ง STEP 2 อีกหนึ่งเดือนต่อมา ถ้าพบการระบาดเพิ่มขึ้นควรฉีดพ่นสารป้องกันกำจัดแมลงบ้าง STEP 3 ใส่ปุ๋ยเม็ดที่ห่อในกระดาษหนังสือพิมพ์โดยการกดลงในดินปลูกใต้น้ำให้ลึก5 – 10 เซนติเมตร ทุก 3 เดือนแต่ไม่ควรใส่บ่อยจนเกินไปเพราะจะทำให้เกิดตะไคร่ขึ้นในน้ำ Tips บัวบางพันธุ์มีลักษณะพิเศษที่แตกต่างจากบัวชนิดอื่น ๆ นั่นคือสามารถแตกต้นอ่อนจากกึ่งกลางใบ และนำไปปลูกขยายพันธุ์ต่อได้ตามปกติ ซึ่งได้แก่ บัวพันธุ์ August Koch,Dauben, Panama Pacific, Pink Platter […]

Read More

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกอย่างไรให้มีผักกินทั้งปี

ในหนึ่งปีควรวางแผนปลูกผักสวนครัวอย่างไรให้มีทานทั้งปี ปลูกเองได้ไม่ต้องซื้อ ทั้งยังมีไอเดียจัดมุมสวนผักหลังบ้านให้สวยน่ามองอีกด้วย

Read More

แก้โรคใบจุดในกล้วยไม้ลูกผสมสกุลคัทลียา

วิธีรักษาโรคใบจุดใน กล้วยไม้ ซึ่งเป็นต้นไม้ยอดนิยมในบ้าน สามารถปลูกได้ในทุกสภาพภูมิอากาศ โรคใบจุดเกิดขึ้นได้ในทุกฤดู โดยเฉพาะหน้าฝนจะระบาดหนัก

Read More

เริ่มต้น ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ต้องรู้จักระบบน้ำกันหน่อย

สำหรับผู้ที่กำลังจะเริ่มต้น ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ไว้ทานเองภายในสวนรอบๆบ้าน แต่ยังไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไร ลองมาทำความเข้าใจ

Read More

Mini Garden สวนถาดขนาดเล็ก ของขวัญสื่อแทนความรัก

วิธีจัดสวนถาด สำหรับเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ จัดในกระบะวางคล้ายกับเป็นสวนขนาดเล็ก mini garden ไอเดียง่ายๆ ที่ทำตามได้เองไม่ยุ่งยาก

Read More
บัว

ดอกบัวมีหลายแบบ มารู้จักบัวกัน

บ้านเรานับเป็นแหล่งรวมไม้ประดับที่แห่งหนึ่งที่สำคัญของโลกก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าจะเป็นไม้เมืองร้อน ไม้เมืองหนาว อย่างเช่น บัว ที่เราจะพาไปรู้จักกัน

Read More

ปรับปรุงและฟื้นฟูดินรอบบ้านจัดสรรให้ปลูกผักได้

ฟื้นฟูดิน เป็นเรื่องสำคัญในสวน เพราะดินที่ไม่มีคุณภาพ ทำให้ปลูกต้นไม้แล้วไม่เจริญเติบโตงอกงาม เราจึงชวนมาลงมือฟื้นฟูและปรับปรุงดินในสวนด้วยวิธีดังนี้

Read More

7 วิธีกำจัดหอยทาก สูตรไม่ใช้สารเคมีเป็นมิตรต่อต้นไม้

อีกหนึ่งปัญหาใหญ่ในสวนที่มักเจอในช่วงฤดูฝนเช่นนี้ คือ หอยทาก ที่กระจายตัวขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว และชอบกัดกินต้นไม้ในสวนของเราเสมอจึงต้องหา วิธีกำจัดหอยทาก หอยทาก กลายเป็นศัตรูพืชตัวร้ายที่ต้องกำจัดให้สิ้น ธรรมชาติหอยทากจะวางไข่ตามซากใบไม้ ขอนไม้ผุพัง รวมถึงบริเวณใต้ดินร่วนซุยที่มีความชื้นสูง วิธีกำจัดหอยทาก เมื่อถึงฤดูฝนจึงเป็นช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของหอยทาก แต่เจ้าของสวนที่รักต้นไม้เป็นชีวิตจิตใจคงไม่ชอบใจนัก เพราะหอยทากกินพืชเป็นอาหารและต้นไม้ในสวนคืออาหารอันโอชะของมันเลยทีเดียว วันนี้เว็บไซต์บ้านและสวนมี วิธีกำจัดหอยทาก ให้หมดไปด้วยวิธีออร์แกนิก ปลอดสารพิษ และปลอดภัยต่อเจ้าของสวนด้วย โดยมีวิธีง่ายๆ ดังนี้ 1 เก็บไปโยนทิ้ง เป็นวิธีเบสิกที่ทำได้ง่ายแต่ต้องอาศัยแรงขยันคือการเก็บหอยทากทิ้งให้ไกลจากสวน โดยเลือกเก็บช่วงเวลากลางคืน ซึ่งเป็นจะเป็นเวลาที่หอยทากจะออกหากินและปรากฏตัวให้เห็นได้ชัด หลังจากเก็บทิ้งแล้วควรจัดเก็บซากใบไม้ให้สิ้นซาก เพื่อป้องกันการวางไข่ซ้ำ ซึ่งหอยทากสามารถวางไข่เป็นกลุ่ม กลุ่มละ 200-300 ฟองเลยทีเดียว 2 ใช้เปลือกไข่ อีกหนึ่งวิธีเบสิกคือการใช้เปลือกไข่ไก่หรือไข่เป็ดที่ใช้ประกอบอาหารมื้อประจำวันนี่แหละ เปลือกไข่อย่าทิ้งให้นำไปตากแห้ง แล้วบดให้เป็นชิ้นละเอียดโรยรอบๆ แปลงปลูกต้นไม้ ผิวของเปลือกไข่จะทำให้หอยทากรู้สึกระคายเคืองเนื่องจากผิวของหอยทากมีความบางมาก พวกมันจึงจะไม่มาเข้าใกล้สวนสวยอีก 3 เกลือ นอกจากผิวหอยทากจะบางแล้ว ยังไม่ชอบความความเค็มอีกด้วย เกลือจึงเป็นหนึ่งในเครื่องมือกำจัดหอยทากสูตรออร์แกนิกที่ได้ผลเสมอ วิธีการใช้เกลือทำได้ 2 สูตรคือ โรยผงเกลือที่รอบๆ ต้นไม้ (ระวังอย่าให้โดนรากไม่เช่นนั้นต้นไม้อาจจะตายได้) หรือละลายน้ำแล้วฉีดพ่นใส่ตัวหอยทากโดยตรง ความเค็มของเกลือจะทำให้หอยทากแสบผิวจนไม่อยากเข้าใกล้ต้นไม้ 4 […]

Read More

3 สูตรสมุนไพรไล่แมลง ทำเองได้ง่ายๆ ไม่แพง

สูตร สมุนไพรไล่แมลง ซึ่งหาได้ง่าย ราคาถูก หลายท่านก็อาจปลูกไว้ติดบ้านอยู่แล้ว สมุนไพรเหล่านี้ปลอดภัยต่อผู้ใช้ ไม่มีสารพิษตกค้าง

Read More

ต้นไม้ชนิดใดที่ควรปลูกในโรงเรือน

ต้นไม้ชนิดใดที่ควรปลูกใน โรงเรือน โดยทั่วไปแล้วการทำโรงเรือนมักจะใช้ปลูกต้นไม้ที่ต้องการสภาพแวดล้อมแบบพิเศษเฉพาะตัว ต้นไม้มีราคา และต้นไม้...

Read More

โรงเรือนดีอย่างไร…ทำไมต้องมีโรงเรือน

โรงเรือนของร้าน  Little Tree อ.สามพราน จ.นครปฐม โดยคุณศิริวิทย์ ริ้วบำรุง เรื่อง : วรัปศร เมื่อได้เดินทางไปเก็บภาพโรงเรือนต่าง ๆของคนรักต้นไม้มาลงใน หนังสือ Garden & Farm Vol. 10 “โรงเรือนข้างบ้าน” ฉบับนี้ นอกจาก โรงเรือน รูปแบบสวย ๆ เพื่อเก็บต้นไม้แล้ว เราสังเกตว่าบางท่านยังใช้พื้นที่มุมนี้ไว้สำหรับพักผ่อนในสวน และต่อยอดสร้างรายได้เสริมจากต้นไม้ที่พวกเขาปลูกไว้ ตัวอย่างเช่น โรงเรือนทิลแอนด์เซียของ คุณหนุ่ม-วีระพล วิชกิจ ที่สามารถสร้างรายได้เสริมจากงานประจำเดือนละกว่า 50,000 บาท จากพื้นที่ไม่กี่ตางรางเมตรข้างบ้าน โรงเรือนแคคตัสหลังเล็กของ คุณปอย-ปอยเงิน เบญญารัตน์ ต่อยอดเป็นธุรกิจจัดสวนกระถางขายใน IG  คุณสม-สมฤดี สิขันธกบุตร ทำโรงเรือนเฟินเป็นทั้งมุมสะสมและพักผ่อนหลังบ้าน เมื่อเพื่อนฝูงมาเห็นต้นไม้สวย ๆก็ขอซื้อไปเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษต่าง ๆ และจ้างให้คุณสมไปออกแบบจัดสวนให้ด้วย รวมทั้งโรงเรือนสะสมต้นไม้ของ คุณวิทย์-ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง นักจัดสวนชื่อดังแห่ง Little Tree ที่ใช้เป็นทั้งห้องพักผ่อน เก็บสะสมต้นไม้ และทดลองปลูกต้นไม้ชนิดใหม่ๆ ก่อนนำไปใช้ในงานจัดสวน […]

Read More