© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
ใครรู้จัก “ไม้อวบน้ำ” บ้าง หลายคนสงสัยว่าเป็นพืชชนิดไหน กลุ่มใดกันบ้าง ทำความเข้าใจง่ายๆ ก็คือ ไม้อวบน้ำหรือที่เรียกกันว่า Succulent ...
ถ้าใครเคยดูหนังเรื่องบ้านเล็กในป่าใหญ่ผมว่าบรรยากาศของ สวนรินรดี นี่ใช่เลยเพราะระหว่างที่เดินชมสวนก็จะเห็นว่ามีบ้านสองชั้นหลังเล็กๆซ่อนตัวอยู่...
เรามาเช็กอินความอร่อยของสวนผลไม้เมืองจันท์กันอย่างต่อเนื่องในตอนที่ 4 กับ สวนสละเฮียถึก ซึ่งโดดเด่นมากในเรื่องสละ ขณะเดียวกันก็ยังมีผลไม้ชนิดอื่นไว้จำหน่าย
ทางไปสวน เคพีการ์เด้น เป็นเส้นทางที่สวยงามมาก เพราะบรรยากาศดูร่มรื่นมีแต่สวนผลไม้ขนาบทั้งด้านซ้ายและขวา ยิ่งก่อนหน้านี้ฝนเพิ่งตกลงมา...
สวนสาวสุดใจ ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามทางเข้าน้ำตกพลิ้วเจ้าของสวนคือ ป้าสาว - ลุงสุดใจ สุดประเสิรฐ ทั้งคู่เล่าว่าเคยทำสวนผลไม้ส่งพ่อค้าคนกลางมาก่อน
ผมขออาสาพาคุณไปชมวิถีชาวสวนและชิม ผลไม้เมืองจันท์ แสนอร่อยกันครับและเพื่อการรับชมภาพกันอย่างเต็มอิ่มผมขอแบ่งเป็น 5 สวน 5 ตอนพร้อมแล้วเราไปบุกสวนกันเถอะ
แนวทางการทำบ้านที่ใกล้ชิดธรรมชาติเป็นหัวใจหลักของหนังสือ NATURE HOMES เราพบว่าเจ้าของบ้านแต่ละคนนอกจากจะมีรสนิยมในการอยู่อาศัยกับธรรมชาติแล้ว พวกเขายังทำบ้านที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม น่าอยู่ อบอุ่น เรียบง่าย และติดดิน จัดสรรพื้นที่ทำงานให้สอดคล้องกับการอยู่บ้านได้อย่างกลมกลืน มีงานอดิเรกดี ๆ ที่ทำให้หัวใจเป็นสุข มีอาหารอร่อยจากพืชผักและผลไม้ในสวน มีระเบียงกว้างให้ออกมานั่งชมต้นไม้ใบหญ้า ไม่สะสมข้าวของมากมายเกินจำเป็น ใช้ชีวิตแบบ Slow Living มีจังหวะช้า ๆ ทว่ามั่นคง ยั่งยืน ข้อคิดในการอยู่อาศัยกับธรรมชาติจากบ้านทั้ง 9 หลัง ภายในบ้านทำช่องเปิดและช่องแสงมากมายเพื่อรับแสงธรรมชาติ ทำให้บ้านสว่าง โปร่งโล่ง ไม่ติดเครื่องปรับอากาศหรือใช้เท่าที่จำเป็น เลือกใช้วัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่น ช่วยประหยัดการซื้อวัสดุใหม่ และการขนส่ง ใช้ต้นทุนในการทำบ้านแบบจำกัดงบประมาณ บางอย่างลงมือทำเอง ทำให้เห็นคุณค่าของวัสดุและงานทำมือ ใช้วัสดุจากธรรมชาติเป็นองค์ประกอบหลักในการสร้างบ้านทั้งไม้ ดิน ซึ่งไม่สะสมความร้อน ทำให้บ้านอยู่สบาย ใช้ไม้เก่าสร้างบ้าน เลือกขนาดไม้ตามการใช้งาน และตัดไม้เท่าที่จำเป็น รวมทั้งนำวัสดุเหลือใช้มาดัดแปลงเป็นของตกแต่งบ้านดีไซน์เก๋ที่มีเพียงชิ้นเดียว ทำระเบียงกว้างเชื่อมต่อระหว่างในบ้านและนอกบ้านทำให้รู้สึกใกล้ชิดเป็นส่วนหนึ่งกับธรรมชาติ บ้านหลายหลังอยู่ในชนบท เปิดบ้านออกมาเจอภูเขา ทุ่งนา แม่น้ำ แปลงผัก ส่วนบ้านในเมืองก็เลือกใช้วิธีทำหน้าต่างบานกว้าง ม องเห็นต้นไม้ที่ปลูกอยู่ภายนอกหยิบยืมบรรยากาศสวนให้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของบ้าน วางตำแหน่งห้องน้ำ […]
เฟินเป็นพืชที่ไม่มีดอก จึงไม่มีผลและเมล็ดไว้ขยายพันธุ์ ธรรมชาติจึงสร้างให้เฟินมีอับสปอร์ (sporangium) อยู่ที่ด้านหลังใบ ซึ่งจะแตกออกและปลดปล่อยสปอร์ที่มีลักษณะคล้ายฝุ่นผงเล็กๆสีน้ำตาลให้ปลิวไปตามลม เมื่อไปตกในบริเวณที่เหมาะสมก็จะเจริญเติบโต เราสามารถ “เพาะสปอร์เฟิน” เหล่านี้ได้ แต่มักไม่ค่อยนิยมทำ เพราะยุ่งยากและใช้เวลานานกว่าต้นจะเติบโตสวยงาม แต่เราก็มีโอกาสได้ต้นกลายพันธุ์ที่อาจเป็นเฟินชนิดใหม่ในโลกก็เป็นได้ ดังนั้นเรามาเพาะสปอร์เฟินกันดีกว่า เตรียมสปอร์เฟินให้พร้อมใช้ Tips สปอร์เฟินแต่ละชนิดมีอายุไม่เท่ากัน บางชนิดเก็บได้นานเป็นปี บางชนิดอายุสั้น ต้องรีบเพาะภายใน 1 – 2 เดือน ควรศึกษาชนิดของเฟินเพิ่มเติม การเพาะสปอร์ Tips วิธีฆ่าเชื้อวัสดุเพาะ คั่ววัสดุปลูกในกระทะให้ร้อน หรือใส่เตาอบนาน 15 – 20 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นก่อนนำมาใช้ วัสดุเพาะที่นิยมใช้ ได้แก่ รากเฟินชายผ้าสีดา ดินเหนียวหรือดินสวนที่ฆ่าเชื้อแล้ว การเพาะสปอร์ใช้กับเฟินได้ทุกชนิด หรือใช้กับเฟินที่ขยายพันธุ์ด้วยวิธีอื่นไม่ได้อย่างเฟินหายากต่างๆ เช่น บัวแฉก เฟินชนิดที่แบ่งกอแล้วทำให้รูปทรงต้นไม่สวยงาม เช่น เฟินข้าหลวง เฟินก้านดำบางชนิด เป็นต้น ข้อมูลจากหนังสือ มือใหม่หัดปลูกเฟิน โดยอุไร จิรมงคลการ สงวนสิทธิ์ โดย บมจ.อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง […]
มีหลายคนเข้าใจว่าเฟินขึ้นง่าย โตเร็ว ขอแค่ที่ร่มๆ อากาศชื้นๆ ก็พอ จริงๆ แล้วธรรมชาติของเฟินก็เหมือนต้นไม้อื่นๆ ที่ต้องการน้ำและธาตุอาหารเพื่อให้ต้นเจริญงอกงาม แต่ก็มีข้อที่แตกต่างตรงที่ เฟินไม่ได้ต้องการปุ๋ยหรือธาตุอาหารมากนัก โดยเฉพาะต้นที่ดูแลดีๆ เปลี่ยนวัสดุปลูกอยู่เสมอ การให้ปุ๋ยเฟินจึงคล้ายกับกล้วยไม้ คือ ให้ทีละน้อย แต่ให้บ่อยๆ ปุ๋ยแบบไหนที่เฟินชอบ ในตลาดมีปุ๋ยจำหน่ายหลายแบบหลายยี่ห้อ ทั้งปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ฯลฯ และปุ๋ยเคมี มีทั้งชนิดเม็ด ชนิดน้ำ ซึ่งสามารถใช้กับเฟินแต่ละชนิดได้ดีและขึ้นอยู่กับความสะดวกของผู้ปลูกเลี้ยง ปุ๋ยอินทรีย์ เป็นวัสดุจากธรรมชาติ จึงเหมาะกับพืชทุกชนิดรวมทั้งเฟิน แต่อาจมีวัชพืชหรือเชื้อราติดมา ทำให้ต้นพืชเกิดปัญหา ดังนั้นก่อนใช้งาน ควรตากแดดให้แห้งหรืออบฆ่าเชื้อก่อน ถ้าใช้ปุ๋ยคอกจากมูลหมู ควรหมักทิ้งไว้ให้โซดาไฟที่ใช้ฆ่าเชื้อโรคที่อาจปนเปื้อนมาสลายก่อนนำมาใช้ ในกรณีของปุ๋ยน้ำชีวภาพ ควรเจือจางก่อนนำมาใช้ เพราะมีส่วนผสมของกากน้ำตาล ถ้าใช้แบบเข้มข้นอาจทำให้ใบไหม้ได้ นอกจากนี้ก็มีปุ๋ยอินทรีย์อีกชนิดที่ปลอดภัยกับเฟินก็คือปุ๋ยปลา ซึ่งมีราคาแพงและหายาก ปุ๋ยเคมี ที่นิยมใช้มีหลายแบบ ควรใช้น้อยกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก ในกรณีของปุ๋ยเม็ดและปุ๋ยละลายช้าให้หว่านรอบโคนต้น โดยเว้นระยะห่างจากโคนต้นพอสมควร เสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่ม เฉพาะปุ๋ยละลายช้าจะมีสูตร 3 เดือน 6 เดือน จึงไม่จำเป็นต้องใส่บ่อยๆ ส่วนปุ๋ยเกล็ดละลายช้า […]
7 ไม้ผล ปลูกในกระถางเหมาะสำหรับบ้านพื้นที่เล็ก" ไว้ให้ผู้อ่านได้ไปลองปลูกกันดูครับ
ไม้ผลที่ปลูกง่ายและใช้พื้นที่ปลูกไม่มากนัก อีกทั้งยังให้ร่มเงาและเก็บผลผลิตมารับประทานได้ด้วย มาดูกันค่ะว่ามีต้นอะไรบ้าง
ไข่ไก่สดๆ จากเล้ารสชาติอร่อยที่ได้ลองกินทำเอาติดใจจนอยากจะลอง เลี้ยงไก่ ไว้เก็บไข่กินเองดูบ้างระยะหลังมานี้หลายบ้านก็เริ่มหันมาเลี้ยงไก่ไข่ไว้ในครัวเรือน
ถ้าพืชผักที่กินอยู่ทุกวัน จะมาสร้างรายได้ให้แก่คุณ และสามารถปลูกได้ในพื้นที่บริเวณบ้าน บ้านและสวนขอแนะนำ 7 พืชระยะสั้น ที่ปลูกได้ง่าย นำไปขายเพิ่มรายได้
บ้านและสวนมีวิธีการ ปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์มาฝากกัน ปลูกง่าย ได้ผล จะปลูกไว้กินเองก็ได้ หรือปลูกไว้สร้างรายได้ก็ดีเช่นกัน ...
การปลูกพืชแบบพึ่งพา คือการปลูกพืชเป็นลำดับชั้นในพื้นที่เดียวกัน โดยนำหลักความรู้จากภูมิปัญญาการทำเกษตรของคนสมัยก่อนมาปรับใช้ให้เหมาะกับพื้นที่นั้น
ผักสวนครัวแบ่งเป็น 2 ประเภทหลัก คือผักสวนครัวอายุสั้น เก็บกิน แล้วปลูกใหม่หมุนเวียนไปตามต้องการ หรือเก็บกินได้เรื่อยๆ และอีกประเภทคืออายุยืนยาว
สปริงเกลอร์เป็นหนึ่งในตัวช่วยสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการทุ่นแรงและประหยัดเวลาในการรดน้ำต้นไม้
ตอนนี้กลายมาเป็นโครงการลดขยะในชุมชนซึ่งได้รับความสนใจจากคนในหมู่บ้านหันมาปฏิบัติตามเช่นกัน เอาละถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการ ทำปุ๋ยจากขยะ กันเลย
