© COPYRIGHT 2025 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
สำหรับคนที่รักต้นไม้ชอบธรรมชาติ การ ขยายพันธุ์ไม้ใบ ไม้ประดับ ขายก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะสามารถใช้พื้นที่รอบบ้านในการเพาะเลี้ยง
สวรรค์บนดิน ฟาร์มแอนด์ทีเฮ้าส์ ทีเฮ้าส์และฟาร์มออร์แกนิก ชาสมุนไพร ที่เกิดขึ้นโดยคุณโต - ชูเกียรติ เวสารัชชพงศ์
รวม 10 ฟาร์มเมอร์รุ่นใหม่ที่น่าติดตาม ทำฟาร์ม ทำเกษตร เป็นอาชีพ จนประสบความสำเร็จ สามารถเลี้ยงชีพได้ ที่น่าติดตาม
แนวทางการ ปลูกกัญชา 2564 โดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ในโรงเรือนอัจฉริยะ (Smart Greenhouse) ซึ่งปลูกและวิจัยกัญชาทางการแพทย์ในระบบปิด
สวัสดีครับครั้งที่แล้วเราพูดถึงเรื่อง มาตรฐานสินค้าเกษตร ส่งออก การผลิตพืชผักและผลไม้เพื่อส่งออก กันไปแล้ว ในตอนนี้จะมาเล่าต่อจากตอนที่แล้วในเรื่องมาตรฐานของโรงคัดบรรจุผักผลไม้สดเพื่อการส่งออก สำหรับการส่งออกผักผลไม้ไปต่างประเทศ โดยทั่วไปแล้วมีหลาย ๆ ประเทศที่ต้องทำการคัดบรรจุในโรงคัดที่ต้องผ่านการรับรอง มาตรฐานสินค้าเกษตร ส่งออก ก่อนจึงจะส่งออกได้ และผักผลไม้ที่นำมาคัดบรรจุก็ต้องมาจากแหล่งที่ได้รับการรับรองมาตรฐานตามที่กล่าวไปในตอนก่อนหน้านี้ด้วยเช่นกัน มาตรฐานสำคัญ ๆ ของโรงคัดบรรจุมีอะไรบ้าง ในตอนนี้จะมาเล่าให้ฟังครับ •อ่านมาตรฐานการผลิตพืชผักและผลไม้เพื่อส่งออก กลุ่มมาตรฐาน โรงคัดบรรจุ [ มาตรฐานสินค้าเกษตร ส่งออก ] GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICES) CODEX คือหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร ของหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ CODEX เป็นมาตรฐานที่เป็นพื้นฐานของโรงอาหารและโรงงานคัดบรรจุผักผลไม้ โรงคัดบรรจุที่ต้องการได้รับการรับรองมาตรฐานนี้จะต้องมีหลักฐานการนำข้อกำหนดของ GMP ไปใช้ในองค์กร ประกอบด้วย การควบคุมผู้ส่งมอบวัตถุดิบ ทำเลที่ตั้งอาคาร การออกแบบอาคารต้องไม่ปนเปื้อนกระบวนการผลิตได้มาตรฐานทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มผลิต จัดเก็บ ควบคุมคุณภาพ ขนส่งรวมืทั้งระบบการบันทึกข้อมูล การตรวจสอบและการจัดการเรื่องสุขอนามัย ซึ่งจะทำให้ผลิตผลที่ผ่านมาตรฐานนี้มีความสะอาดปลอดภัยและสอบกลับได้ จนเป็นที่มั่นใจของผู้บริโภค อ่านรายละเอียดข้อกำหนดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/en/ HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL […]
การทำเกษตรอาจจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ง่าย เราจะมาถอดบทเรียนข้อคิดและปัญหาสำคัญที่ทำให้การทำเกษตรไม่ประสบผลสำเร็จอย่างที่ต้องการ
การทำเกษตรให้ประสบความสำเร็จ ใคร ๆ จึงต่างปรามาสว่าพื้นที่นาข้าวภาคอีสานนั้นปลูกผลไม้ไม่ได้กิน เนื่องจากต้อง แก้ดินเค็ม และความแห้งแล้ง
สำหรับมาตรฐานสินค้าเกษตร มีหลากหลายแบบไม่ว่าจะเป็น GAP, GLOBAL G.A.P, ORGANIC EU, GMP, HACCP จะปลูกพืชขายส่งออกควรได้มาตรฐาน GAP ในเบื้องต้น
ปลูกบอนสีมีรูปใบหลายแบบทั้ง ใบไทย ใบยาว ใบกลม ใบกาบ และใบไผ่ ซึ่งแต่ละประเภทก็มีความหลากหลายของรูปทรงและสีสันที่สวยงามแตกต่างกันไป
แมลงศัตรูที่เข้าทำลายพืชปลูกในฤดูร้อน เพลี้ย เพลี้ยไฟ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย ไรแดง และโรคพืชต่างๆ ที่ระบาดในช่วงฤดูร้อน ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำ
การปลูกพืชผักสมุนไพร แบบผสมสาน ทำให้เราได้มีพืชผักหลากหลายไว้บริโภคและใช้งานในครัวเรือน สำหรับผู้มีพื้นที่ขนาดเล็กก็สามารถทำตามได้
Bangkok Rooftop Farming คือ กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่เหล่าสมาชิกต่างที่รวมตัวกันทำฟาร์มผัก บนดาดฟ้า ธุรกิจการจัดการขยะให้เป็นฟาร์มปลูกผักในแบบ Circular Economy
เลี้ยงกบ เลี้ยงง่ายโตเร็ว เนื้อมีรสชาติดีวิธีเลี้ยงทำได้หลายรูปแบบ ทั้งเลี้ยงกบในบ่อดินบ่อซีเมนต์ ในกระชัง ใช้ยางล้อรถยนต์เก่า ประหยัดงบ
ในยุคที่สภาวการณ์ต่างๆ บนโลกพลิกผันไปอย่างคาดเดาไม่ได้หลายคนคงตกอยู่ในความวิตกกังวลว่า โรคร้ายจะระบาดถึงนานแค่ไหน เราจะตกงานไหม แล้วจะหาเงินสร้างรายได้ให้ครอบครัวอย่างไร และอีกหลายคำถาม แต่สิ่งหนึ่งที่สวนกระแสสภาพเศรษฐกิจก็คือ ธุรกิจไม้ประดับที่มีแต่พุ่งขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะ “วงการไม้ใบ” มาฟังคุณอุดม ฐิตวัฒนะสกุล เจ้าของสวน “สวนอุดมการ์เด้น” แหล่งผลิตไม้ใบรายใหญ่ของเมืองไทย และอดีตนายกสมาคมไม้ประดับแห่งประเทศไทย บอกเล่าประสบการณ์การฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ จนมาถึงจุดนี้กันค่ะ คุณอุดมจบศึกษาศาสตร์ ได้ทำงานที่บริษัทเคมีการเกษตรอยู่หลายปี มีโอกาสไปดูงานต่างประเทศบ่อยๆ จึงได้เห็นได้เรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มากขึ้น และตัดสินใจลาออกไปทำงานกับบริษัทจัดสวนทำให้ได้เรียนรู้เรื่องราวของไม้ประดับในการจัดสวนมากขึ้น และยังได้นำความรู้ที่เราสะสมไว้มาปรับใช้กับงานนี้ได้ “จนในปี พ.ศ.2540 เป็นช่วงที่วิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่ เราเริ่มหาลู่ทางใหม่ๆ ตอนนั้นไปเจอฟิโลซานาดูที่เพิ่งเริ่มมีการปลูกเลี้ยงกัน ก็ลองปลูกเป็นไม้กระถางและตัดใบขาย ในพื้นที่เล็กๆ แค่ 20-30 ตารางเมตร ก็ไปเปิดท้ายขายต้นไม้ตามตลาด ปรากฏว่าขายได้ดีมากและมีรายได้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ช่วงนั้นเราคอยสำรวจตลาดบ่อยๆ ก็ไปเจอไม้อื่นที่ตลาดกำลังต้องการ โดยเฉพาะมอนสเตอร่า ที่ใช้กันมาก ทั้งงานมงคลและอวมงคล เราจึงวางแผนที่จะขยายพื้นที่เพื่อผลิตไม้ตัดใบและไม้ใบกระถางให้มีคุณภาพตรงกับที่ตลาดต้องการ” “ผมมีพื้นฐานด้านการเกษตรอยู่แล้ว ด้วยคุณพ่อทำสวนกล้วยไม้ มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2500 ซึ่งทำให้เราคลุกคลี และเรียนรู้การจัดการต่างๆ ทั้งการบริหารจัดการพื้นที่การเกษตร การจัดการน้ำ การป้องกันลม และการแก้ปัญหาต่างๆ หลังจากที่กิจการของเราเริ่มดีขึ้น ก็มองเห็นลู่ทาง […]
ธาตุอาหารในปุ๋ยคอกจะมีปริมาณมากน้อยแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวิธีการเลี้ยง การเก็บรักษา แหล่งที่อยู่ของสัตว์ และยังช่วยป้องกันรักษาหน้าดินและบำรุงดินด้วย
เปิดวาร์ปไปสัมผัสฟาร์มสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยระยะทางจากกรุงเทพฯเพียงร้อยกว่าโล ในอำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี บนพื้นที่กว่า 104 ไร่ ถูกเปลี่ยนให้เป็นฟาร์มออร์แกนิกที่หวังปลุกแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่เห็นว่า การเป็นชาวสวนก็เป็นเรื่องสนุกไม่แพ้กัน CORO Field ไลฟ์สไตล์ฟาร์มมิ่งที่อยากให้คุณมาใช้ช่วงเวลาพักผ่อนสบาย ๆ ไปพร้อมกับพืช ผัก ผลไม้ และวิถีฟาร์มออร์แกนิกที่ทันสมัย กดปุ่มรีเฟรชตัวเองแบบเต็มสูบ ด้วยแรงบันดาลใจดี ๆ จากแปลงผักออร์แกนิกและผลผลิตที่คุณภาพดีปลอดภัยไร้สารพิษ พื้นที่ของฟาร์มแบ่งเป็นโซนด้วยกิจกรรมที่สอดคล้องและครอบคลุม ตั้งแต่ขั้นตอนของการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว จนถึงการนำวัตถุดิบไปปรุงอาหาร จากผลผลิตภายในฟาร์ม ที่ได้รับการดูแลใส่ใจเป็นพิเศษ ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ทันสมัย เพื่อให้ได้มาซึ่งผลผลิตที่มีคุณภาพ รสอร่อย ไม่ว่าจะเป็นเมล่อน , มะเขือเทศ , มันม่วง และผักสลัดหลากหลายพันธุ์ ลิ้มรสความอร่อยด้วยรสของธรรมชาติที่ส่งต่อจากฟาร์มถึงจานคุณในไม่กี่นาที เพราะชีวิตที่ดี เริ่มต้นจากการกินที่ดี CORO HOUSE กรีนเฮ้าส์ขนาดใหญ่ ควบคุมดูแลพืชผักด้านในโรงเรือนด้วยเทคโนโลยีจากประเทศอิสราเอล ด้วยระบบน้ำหยด ดึงน้ำแร่ใต้ฟาร์มมาใช้รดน้ำ รวมถึงการให้ปุ๋ยและสารอาหาร ป้องกันแมลงด้วยระบบคอมพิวเตอร์ ด้านในปลูกพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษอย่างโทมิเมล่อน เมลอนสีเหลืองทอง ลายตาข่าย และมะเขือเทศเชอร์รี่สายพันธุ์จากประเทศฮอลแลนด์ โทมิเมล่อน ถือว่าเมลอนแห่งความมั่งคั่ง มักถูกมอบให้เป็นของขวัญ ผิวด้านนอกของเมล่อนพันธุ์มีสีเหลืองทอง […]
“James 500 Organic Farm Style” ฟาร์มคาเฟ่ ของเจมส์ 500 เฟ็ดเฟ่ (James 500 Fedfe) ที่เปลี่ยนบ้านในหมู่บ้านสัมมากร ให้เป็นฟาร์มและคาเฟ่ สไตล์ชนบท
คำถามที่ได้ยินบ่อยๆ เกี่ยวกับการปลูกมะละกอ คือ “ทำไมมันไม่ติดลูก” และ “เก็บเมื่อไหร่ดี” จริงๆ มีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์รองรับอยู่
