© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
12 พันธุ์ผักไทย ในอาหารไทยพื้นบ้าน โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อนหรือ TVRC คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผักพื้นบ้าน 4 ภาค เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่หาซื้อได้ไม่ยาก นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายและให้รสชาติโดดเด่น ปลอดสารเคมีตกค้าง ให้สรรพคุณทางสมุนไพร
การปลูกผักต้องใช้ความรู้ความเข้าใจในการ ทำเกษตร พอสมควร แต่เพียงเท่านั้นอาจไม่เพียงพอ ยังต้องมีเทคนิคเคล็ดลับเพื่อให้ช่วยพืชเจริญเติบโตงอกงาม
จากปัญหาน้ำเสียของการทำประมงในจังหวัดเพชรบุรี สู่จุดเริ่มต้นการเลี้ยง สาหร่ายพวงองุ่น เชิงพาณิชย์ ต่อยอดและพัฒนาส่งออกไปกว่า 10 ประเทศทั่วโลก
มูลนิธิโรงเรียนชาวนา จังหวัดนครสวรรค์ เป็นมูลนิธิฯ ที่พัฒนา สายพันธุ์ข้าว นาปี ให้สามารถปลูกได้แบบข้าวนาปรัง เพื่อให้ชาวนาได้ปลูกเลี้ยงชีพ
รังไข่ไก่ รังฟักไข่ หรือรังออกไข่ เป็นตำแหน่งสำหรับให้แม่ไก่ใช้ออกไข่ กกไข่ ฟักไข่ ต้องเป็นส่วนที่ปลอดภัย ไปเป็นที่สะสมไร และเชื้อโรค
ผักตบชวา พืชต่างถิ่นที่ถูกนำเข้ามาในไทยสู่วัชพืช แต่วันนี้ผักตบชวาเจ้าปัญหาได้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดซ่าที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
น้องเจนทำฟาร์ม เกษตรกรสาวรุ่นใหม่ที่หันมาสร้างแหล่งอาหารที่ปลอดภัย สู่การทำฟาร์มออร์แกนิกโดยใช้หลักการของ เกษตรฟื้นฟู ที่ Udon Organic Farm
อยากต่อไฟฟ้าเข้าพื้นที่สวน น่าไร่ เพื่อใช้ประโยชน์ทางการทำเกษตรอย่าง สามารถทำเรื่องขอติดตั้งไฟเกษตร ได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ
เกษตรแนวตั้ง ด้วยระบบปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ ที่สามารถปลูกได้มากถึง 160 ต้น ภายในพื้นที่ 1 ตารางเมตร ที่ Hoka Farm
จามาคารู (Cereus hildmannianus) นิยมนำมาปลูกเพื่อตกแต่งสวนและทานผล โดยมี คุณภา – สุภาวดี นิยมวงศ์ เป็นผู้ที่ปลูกต้นจามาคารูในสวนแห่งนี้
การเว้นระยะปลูกผัก หากปลูกพืชถี่กันเกินไปจะทำให้เกิดความชื้นสูงก่อให้เกิดโรคได้ง่าย แต่ถ้าห่างกันเกินไปก็จะได้ผลผลิตต่อไร่ในอัตราที่น้อย
ฟาร์ม คือสถานที่หนึ่งที่ใช้สำหรับทำการเกษตรทั้งการเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ ซึ่ง สัตว์ในฟาร์ม ส่วนใหญ่ที่เกษตรกรเลี้ยงไว้ แท้จริงแล้วไม่ได้มีไว้เพื่อสำหรับจำหน่ายหรือเพื่อนำไปรับประทานเท่านั้น เพราะยังมีสัตว์ประเภทต่างๆ ที่เลี้ยงไว้สำหรับบทบาทอื่นๆ ภายในฟาร์มด้วยเช่นกัน ซึ่ง สัตว์ในฟาร์ม แต่ละชนิดก็มีบทบาทที่แตกต่างกันไป มีตั้งแต่สัตว์เลี้ยงที่ดีต่อใจไว้เป็นเพื่อนแก้เหงา สัตว์ที่สร้างรายได้สร้างความมั่นคง รวมถึงสัตว์ที่มีประโยชน์ต่างๆ ทั้งช่วยกำจัดหญ้า กำจัดเศษผักผลไม้ รวมถึงกำจัดศัตรูพืชก็มีด้วยเช่นกัน จะมีอะไรบ้างนั้นตามมาดูกันเลย 1 I ไก่ซิลกี้ (Marco Silkie) ไก่ซิลกี้เป็นไก่สวยงาม เลี้ยงเพื่อความเพลิดเพลิน เลี้ยงไว้เป็นเพื่อนในยามเหงา และด้วยลักษณะที่สวยงามของไก่สายพันธุ์นี้ คือ มีลำตัวที่กลม ขนฟู หางเป็นพุ่ม มองด้านข้างจะเป็นรูปหัวใจ ไก่ซิลกี้มีขน 4 แบบ คือ ขนใบเรียบ ขนใบย้อนกลับ ขนซิลกี้ และขนซิลกี้ย้อนกลับ อาหารที่ให้เป็นอาหารไก่เนื้อสำเร็จรูป เพราะมีโปรตีนสูงเพื่อช่วยให้มีขนที่สวยงาม ไก่ซิลกี้ และไก่สวยงามอื่นๆ ในโรงเรือนที่เน้นทำง่าย ราคาถูก แต่ดูดี 2 I หมูแคระพอตเบลลี่ (Vietnames Pot Belly) ด้วยจุดเด่นที่มีผิวสีชมพู ส่วนหัวและส่วนตูดมีลายเป็นสีดำ น่ารักมาก […]
ปัญหากระแสลมแรง น้ำท่วม รวมถึงปุ๋ยยาจากพื้นที่รอบข้าง สามารถแก้ไขได้ด้วยความรู้จาก “ โคกหนองนา โมเดล” พร้อมกับการออกแบบพื้นที่ที่เหมาะสม
ปลูกตะไคร้ จำหน่ายสร้างรายได้เงินล้าน เกษตรกรจึงหันมา ปลูกตะไคร้ และพืชผักเป็นอาชีพเสริมแล้วนำไปขายยังตลาดสุไหงโก-ลก
ไลน์บอทโรคข้าว เป็นเทคโนโลยีที่สามารถระบุ โรคข้าว ได้พร้อมทั้งแนะนำวิธีการจัดการ เพียงแค่ถ่ายรูปโรคข้าวที่พบและส่งรูปไปยังในแอปพลิเคชันไลน์
นอกจากธัญพืชแล้วยังมี เมล็ดที่กินได้ ชนิดอื่น ซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่นำเมล็ดพืชเหล่านี้มารับประทาน จะมีเมล็ดพืชชนิดไหนมาดูกัน
สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม ที่มีฟาร์มคาเฟ่เล็กๆ ที่ทั้งปลูกผัก เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา มีคาเฟ่ ร้านอาหาร และฟาร์มสเตย์รวมอยู่ด้วยกัน
