© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
สำรวจนิเวศเกษตรภายในศูนย์การเรียนรู้เกษตรฯ โรงไฟฟ้าหนองแซง ที่ผ่านการจัดสรรให้เกิดการเกื้อกูลทั้งมนุษย์ พืช สัตว์ และธรรมชาติ
คุณสิ สิรินทร์ กล้วยพนาวัน พนักงานออฟฟิศได้เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้เป็นแปลงผักสวนครัว ดอกไม้กินได้ เป็นห้องเรียนธรรมชาติให้กับลูกๆ
ครอบครัวเล็กๆ ของน้องพร้อม ศุภธิดา สุขวิชา เด็กหญิงวัย 9 ขวบ ที่ได้เรียนรู้การทำเกษตรผ่านคุณพ่อคุณแม่ของเธอ
คุณเติ้ล เกศศิรินทร์ แสงมณี เป็นอาจารย์ประจำที่มหาวิทยาลัยราชภัฎพระนคร และรับหน้าที่เป็นวิทยากรให้กับสวนผักคนเมืองและเครือข่ายต่างๆ
คุณอ้อ ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย ผู้ก่อตั้ง farm suk edible flower การทำเกษตรของเธอมีความต่างด้วยแนวคิดในแบบธุรกิจ
คุณครูพี่แอน เกษตรสุขกลางกรุง ณ ทุ่งบางเขน ที่เหล่าฟาร์มเมอร์หลายๆ คนเรียกขานและยกให้คุณแอนเป็นครูของนักปลูกผัก
นอกจากงานจัดสวน คุณวิทย์ ลิตเติลทรี ยังเป็นนักทดลองปลูกต้นไม้ใหม่ๆ เพื่อใช้ในงานจัดสวน และเลี้ยงสัตว์ปีกน่ารักๆ
แม่ภา ไร่วันยังขำ หรือคุณสุภาวดี นิยมวงศ์ เกษตรกรอารมณ์ดีผู้ปลูกต้นจามาคารูในสวนเกษตรพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษและจำหน่ายเป็นอาชีพ
น้องมด ไก่ไข่อารมณ์ดี เธอคือผู้หญิงตัวเล็ก ที่ทำฟาร์มไก่ไข่อารมณ์ดี เลี้ยงกบเนื้อ ปลา ตัดหญ้า แบกขอนไม้ ความคล่องแคล่วและชำนาญ
คุณหญิง อรุโณทัย ศิริบุตร ผู้ประกาศข่าวที่ลงมือปลูกผักในสวนผักข้างบ้าน ด้วยความตั้งใจอยากให้เป็นตู้เย็นข้างบ้านที่มีพืชผักให้เก็บทานตลอดเวลา
เทคนิคของ BerryCU สวนเบอร์รี่ในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งทำให้รู้ว่าการ ปลูกราสป์เบอร์รี่ ในเมืองไทยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด
Soontaree life & farm สวนเกษตรในบ้าน แห่งนี้คือคาเฟ่ที่เปิดตามฤดูกาล ในบางคราก็เปลี่ยนเป็น flea Market เป็นที่ตั้งสำนักงานออกแบบ Soontaree+
รวมสูตรปุ๋ย ฮอร์โมนไข่ ฮอร์โมนนมสด ปุ๋ยผงชูรส เครื่องดื่มชูกำลัง ทำไมบำรุงต้นไม้ได้ มาทำความรู้จักส่วนผสมเหล่านี้ที่พืชจำเป็นต้องใช้
ทำอาหารปลาดุก ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย อย่างผักตบชวา ซึ่งตามท้องน้ำหลายแห่งในบ้านเรา มักเห็นต้นผักตบชวาเติบโตจนเต็มผิวน้ำ เกิดปัญหาตามามากมาย
ค้างผักสำหรับปลูกผักเลื้อยๆชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นบวบ แตง ตำลึง มะเขือเทศ ทำค้างเพื่อให้ผักได้เลื้อยเติบโต แต่ค้างแบบไหน ต้องปลูกผักชนิดไหน
ในหนึ่งปีควรวางแผนปลูกผักสวนครัวอย่างไรให้มีทานทั้งปี ปลูกเองได้ไม่ต้องซื้อ ทั้งยังมีไอเดียจัดมุมสวนผักหลังบ้านให้สวยน่ามองอีกด้วย
สะระแหน่ มีลักษณะใบจะคล้ายคลึงกับพืชในตระกูลมิ้นต์ มีกลิ่นหอมคล้ายมะนาวผสมตะไคร้จึงนิยมใช้เป็นผักเคียงเมนูอาหารคาว วิธีปลูกสะระแหน่ มีดังนี้
แตงกวา เป็นไม้เถาเลื้อยอายุไม่เกิน 1 ปี ตามหลักพฤกษศาสตร์แตงกวาจัดเป็นผลไม้ แต่มักถูกเข้าใจว่าเป็นผัก วิธีปลูกแตงกวา มีดังนี้
